今天，我向媽媽學做了一道菜，那就是胡辣湯。我媽媽做的胡辣湯和別人賣的胡辣湯不一樣，因為那是媽媽親手做的，味道獨一無二。
媽媽教我先往鍋裡接一點水，等水煮開後，放入調料。我問媽媽可不可以放一些粉條。媽媽說可以放，於是我就拿了一些粉條放到了鍋裡。再把調料裡的麵粉放進碗裡，接一些水，用攪拌機攪勻，之後再把麵粉倒進去，而且還可以放一些菠菜，這樣更有營養。然後，放入一勺鹽和雞精，在嘗一嘗味道怎麼樣，如果甜的話在放入一點鹽，鹹的話就加一點水。這樣就可以 “對付”甜或鹹問題了。等熟了之後，就可以盛碗了。我吃的津津有味，覺得這是最好喝的一次了，但還有一點小瑕疵。以後儘量去完善，成為完美的。
雖然，第一次做的胡辣湯不怎麼樣，但我覺得自己動手做的飯是世界上最好吃的飯。所以，我決定，以後每星期都向媽媽學做一道簡單的菜，成為家裡的“小廚師”。