“呲”，隨著一聲巨響，這是怎麼回事呢？原來是我在學炒菜呀。
走進廚房媽媽還在提醒我說：“要準備鍋、黃瓜、火腿、油、鹽、佐料、鍋鏟……”這些材料我一下就準備好了。
我先把黃瓜放入水中，一點一點的洗乾淨了，剛拿起刀就頓時感覺刀好可怕，用刀時更是小心，生怕把手給切割到了。我用刀先把黃瓜的刺給削了，又把它給切成了丁，像一個個綠色的積木，接著開始切火腿，刀一下就被我控制住了，也不怕了，三兩下就切好了，還覺得有點好玩呢。
開始炒菜我先把火給點了，發出了“呲”的聲音，隨後“嘭”的一聲，火像雨後春筍一樣，突然冒出來了，開火之後我遲遲沒有放油，這是為什麼呢？因為鍋上有水，要把水先燒乾，過了一會，我拿起油壺，心中忐忑不安，一倒就連忙向後退了好幾步，生怕油濺到自己的身上，一會的功夫，鍋中的油，出現了花紋，這時候油就燒開了，聽媽媽說要先下素菜，我就把黃瓜一鼓作氣倒了下去，鍋裡頓時油花四濺，還發出了“吡啦”的聲音，我拿鍋鏟，在鍋裡翻炒，不一會油就變綠了，我看到這情景把火腿也倒了進去，繼續翻炒，又把鹽、佐料通通都倒了進去，炒出了香味，香味飄的滿屋子裡都有，最後，菜終於炒好了，裝入了盤中，我嘗味道還可以，開心極了。
我又把盤子端到媽媽面前，媽媽嚐了一口，也誇我炒的好吃，心中別提多開心了。
我終於會炒菜了，想到媽媽平時炒菜也很累，以後也要幫媽媽分擔一下了。