今天早上，我一起床就感覺好餓。媽媽說：“昨晚吃的飯剩下還有很多，我們來做蛋炒蛋吧！”我興奮地說：“好啊，好啊！我來炒吧！”
首先，我拿來一個雞蛋，在碗邊敲了一下，竟然沒破，我又使勁一敲，雞蛋破了，可是蛋液沒流下來，最後一次，終於流下來了，可是，流到外面去了，我立刻把這個調皮的蛋白“抓”進碗裡，心裡緊張得砰砰直跳呢。
接著我把油輕輕地倒進鍋裡，再把雞蛋小心翼翼地倒到油鍋裡，過了一會兒，鍋裡發出“滋滋”的聲音。媽媽說：“快給雞蛋翻個身。”我連忙用鏟子翻，沒想到雞蛋翻到一半，像被子一樣被折在一起了。我連忙把米飯倒進鍋裡，這時，米飯也像一座小山一樣被翻了過來。我用力地開始炒起來，我不停地炒，不知不覺，手都有點酸了，想不到炒個蛋炒飯這麼難啊！
加了一點鹽，蛋炒飯就炒好了。我把蛋炒飯盛到碗裡，嚐了一口，米飯鬆鬆軟軟的，雞蛋香香的，真好吃啊！