我天天吃媽媽做的蛋炒飯，覺得十分好吃，我也想嘗試著自己做蛋炒飯。
有一天，我看見媽媽出去洗衣服。我便悄悄地繫上圍裙，拿起鍋鏟，扶著鐵鍋。我扭頭一看，發現媽媽走之前已經準備好材料了。
我首先打碎一個雞蛋，可是不小心太用力，蛋液四處亂濺，我又嘗試了一次，謝天謝地，成功的把蛋液盛在碗裡。接著用筷子迅速攪勻，蛋液黃裡泛白。我把鍋燒熱，再倒入油，然後把攪好的蛋液倒入鍋裡，卻一不小心濺出一點兒油，飛到我的手上，我想“看來炒飯還是有一點風險的呀！”然後，我等到蛋液凝固的時候再炒一炒，把雞蛋給炒熟倒入碗裡。接著我又倒一點兒油，把黃瓜丁和西紅柿片放入鍋裡，撒一點兒鹽，把黃瓜和西紅柿給炒癟。最後，倒入兩大碗飯炒一下，倒入雞蛋翻炒幾下，就大功告成了。
剛出爐的炒飯香噴噴的，顏色十分誘人，米飯顆粒飽滿。我趕緊拿起勺子，舀了一口飯放嘴裡，呸，真是又鹹又苦，應該是我把鹽放多了。不過失敗乃是成功之母，我下次一定更加會努力的。