前幾天，爸爸教我如何製作香腸雞蛋炒飯。
首先，爸爸讓我把雞蛋外殼敲碎，將裡面的雞蛋倒入碗裡，並開始打雞蛋。“要像這樣，快速均勻地打，直到氣泡為止。”爸爸一邊示範一邊對我說。我接過筷子，學著爸爸的樣子在碗中攪拌。過了一會，爸爸切好香腸，見我還沒好，便走了過來，看了一會，他說：“你這樣的力度和姿勢，是不能將雞蛋打出泡的。”說著，他將我手中的碗和筷子拿走，飛快地攪拌起來，果然，不一會兒，碗中的雞蛋冒出了許多泡泡，整完雞蛋液也變成了均勻的黃色。“剛開始肯定不會，“爸爸說”可是熟能生巧，多練習，你就會了。”
接著，我們將油倒入熱鍋中，之後，往鍋裡倒入白米飯，並放入香腸。爸爸嫻熟地揮動了幾下鍋鏟，教我要將飯分開，儘量讓每一粒飯粒粒分明。我接過鍋鏟，但是一直小心翼翼，不敢靠近熱鍋，眼看鍋裡的飯和香腸都焦了，我有點著急，往前靠近一下，又被灶上的火給嚇回來。這時，爸爸上前握住了我的手，耐心地教我。等鍋裡的飯和香腸快熟的時候，把剛才打好的蛋液均勻地淋在上面，再快速地翻炒幾下。最終，在爸爸的幫助下，我製作了香腸雞蛋炒飯。
晚上，吃著自己和爸爸一起製作的香腸雞蛋炒飯，我感到格外地香。