大家都喜歡吃香甜可口的餅乾吧，我也不例外。但是，讓我最難以忘懷的，是寒假那一次我親手做的餅乾，想起那美味，至今我還垂涎欲滴。
疫情防控期間，天天在家裡，要是老學習吧，把眼睛看壞了；要是老看電視吧，沒有什麼適合小孩看的節目；要是出去吧，外面又太危險……加上家中儲備的零食，又不是很多了，所以，我和媽媽決定要自己動手，豐衣足食。自己做一些美味可口的餅乾。
媽媽告訴我，做餅乾要用麵粉、黃油、糖、水和巧克力豆，當然，還要準備一根擀麵杖……先要把面胚做好，然後放入烤箱就行了。
聽了媽媽的講解，我覺得做餅乾是一件很容易的事情。不就和一下面，再烤一下就可以了嗎？但是，說起來容易，做起來難。我發現，和個面居然還要把面和水按比例配置，我看著那一大袋麵粉呀，心裡直髮虛，可我表現得十分自信，拎起那袋麵粉，“噗”一聲，我不僅將麵粉倒了一大盆，還弄了滿身都是。手上、身上、臉上，連頭髮上都沾上了白花花的麵粉，像個白鬍子老爺爺似的。媽媽見了，在一旁笑得東倒西歪……然後，我將黃油和水加入，攪了攪。把它們變成了個麵糰，把麵糰放在面板上，用擀麵杖一擀，麵糰居然像個頑皮的孩子，粘在擀麵杖上，不走了。氣死我了，我怎麼也弄不下來它們，媽媽說：“要用一些油塗在擀麵杖上，才可以，”我抹了點油，果然，不黏了。我把面擀平後，選了一個愛心形模具，將模具按壓在面上，當我拿起模具時，一個心形餅乾赫然就出現在眼前了。它像一個新生兒一樣白嫩完美，我又按了幾顆巧克力豆在上面……我做了很多形態不一的餅乾，媽媽把它們一一放進了烤箱的裡面……
烤好後，一陣餅乾特有的香甜飄了出來，充滿了整個房間。我立刻拿起了一個餅乾，猴急猴急地放進了嘴裡，可又吐了出來，因為它太燙了，媽媽笑著說：“心急可吃不了燙餅乾哦！”等餅乾涼了就會變得又脆又可口。後來，我拿起一塊放在嘴裡，瞬間，脣齒芬芳，好不快活……
雖然，我做餅乾做得手忙腳亂、腰痠背疼，但我知道了“一分耕耘，一分收穫”的道理。看來還是自己做的餅乾最香甜呀！