“媽媽，我晚餐想吃煎餅”我向媽媽提出了晚飯的要求。“那你可要和我一起做哦。”媽媽不懷好意地說。沒辦法，我為了滿足我這個嬌貴的肚子，只能讓媽媽指導我做了。
首先要準備食材：臘腸（媽媽幫忙切的）、蔥、雞蛋、麵粉、清水和食用油。雞蛋、麵粉和清水是用來做糨糊用的。做完漿糊之後就把臘腸和蔥放進去，了攪拌攪拌。
開始起鍋燒油。食用油大概一個鍋底，然後把燒熱的油放到一個碗裡，然後把漿糊小心翼翼的放進去（切記，不要放得太高，不然會被炸傷的，我就有這樣的經驗）。接著，把鍋拿起來搖勻，再拿一個比它大的鍋蓋把它蓋住，讓它在裡面待一會兒。一會兒後，就開啟蓋子，把鍋拿起來搖一搖，看看它是否能動，不然它會粘在上面，很難進行下一步。很快就到最關鍵的地方了，注意看，把鍋拿起來，“咻”的一下，把煎餅翻到空中，然後讓煎餅落回鍋裡。但是，媽媽做的非常完美，而我卻讓煎餅掉在了鍋的邊邊。“沒事兒，再來。”媽媽說。我鼓起勇氣再來一次，“咻”的一下，只見煎餅在空中旋轉180°穩穩地落在了鍋當中。“耶！”我發出了勝利的喊聲。
做完了煎餅，接下來就是品嚐時間了，我拿出一個盤子把煎餅裝進去，然後又拿出了刀和叉。我把煎餅捲了起來，輕輕地用刀把它切開之後用叉子叉起來，放到嘴裡。那濃郁的香味，是我一輩子都忘不掉的美味。