家鄉的春節，所有人都要吃餃子。
餃子是用白白的皮和肉製作而成的。我們把餃子皮擀好後，會放一些事先剁好的豬肉、牛肉或羊肉，就這樣一捏一折，再折些花紋出來，一個個美麗的餃子就做好了。
做好的幾盤餃子，放入大鍋中煮上十幾、二十分鐘就可以出鍋了。從鍋中撈出的餃子，個個都長得像雙胞胎，簡直都一模一樣。它們是什麼味道的呢？只有咬一口才能知道呢！剛煮好的餃子，味道肯定很鮮美，白白的皮帶著一絲絲麵粉味，當然還少不了奶奶包餃子時的靈巧味。
弟弟吃什麼東西都很有意思，還記得上次他把魚餅咬成魚餅畫嗎？他吃餃子時會和我說：“姐姐，這個餃子一定是羊肉味的，如果不是羊肉味的話，那就代表我輸了，我一口氣罰吃三個餃子。”結果每次弟弟都沒猜對。他把三個餃子一起塞入嘴中的樣子，讓我捧腹大笑。
每當過年，一到餃子上桌，我總覺得那餃子裡盪漾著我們的歡笑聲，在這歡笑聲裡總是瀰漫著我們幸福的味道。