盼望已久的春節終於到來了，我們都要在春節裡吃到香噴噴的餃子，餃子是中國的傳統食物餃子的吃法有很多種：水餃、煎餃、蒸餃……等形狀就更加五花八門了，餃子象徵著元寶財富團圓喜慶之意。
除夕的晚上，我和媽媽奶奶一起在廚房包餃子，我只見奶奶把蘿蔔切碎肉末加入適量的調料攪拌一下肉餡就做好了。我的任務是擀餃子皮，但是我還是想包餃子媽媽說：那好吧就讓你試一試：我高興地開始包餃子，第一步：把一張餃子皮平坦放在手手杖中心。第二步：放入適量的肉餡，在餃子皮中間肉多了會不好包，肉少了會不好吃，要適量。第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢，我使出吃奶的力氣把它給捏緊。第四步：我學著奶奶的樣子在餃子皮，在餃子皮的一邊捏了一些好看的花紋。
就這樣一個完整又好看的一個餃子就包好了。接著我們包了滿滿的三大盤，還沒有煮呢，我就渴望吃到美味無比的餃子。還沒看夠奶奶就給一個個水餃下進鍋裡，小餃子在水中就像小蝌蚪一樣在水中嬉戲。
餃子終於出鍋了，我強忍著口水去洗手，等著餃子端上桌來，一端上來，我連忙夾起一個放在嘴裡，餃子汁就從我的嘴角流出來，飄香四溢，回味無窮，好吃就是不如餃子。