中國有很多傳統節日，元宵節、端午節、中秋節、重陽節……其中我最喜歡春節。
春節這天，我和爸爸媽媽來到了爺爺奶奶家。吃完中午飯，媽媽說：“我們今天包餃子好嗎？”我連連點頭：“好的，好的！”
媽媽準備了白菜豬肉和玉米蝦仁的餃子餡，還買了一袋餃皮。媽媽先把餃子皮平放在手掌上，用勺子舀了一點餃子餡，再用手指沾了一點水塗在餃皮邊上。我好奇地問：“為什麼要在餃子皮上沾水呢？”媽媽笑著告訴我：“因為這樣可以讓餃子皮更加牢固，煮的時候餃子不會散開來。”說罷，媽媽把餃子皮輕輕合上，捏的花邊可真好看。
我學著媽媽的樣子，也包了一個。但我不小心把餡放多了，合起來的時候，左邊剛捏上，右邊玉米粒就探出它金黃色的腦袋。我急忙去捏右邊，左邊白白的蝦仁也跳出來了。我的第一個餃子失敗了。我不氣餒，繼續包。可第二個餃子餡又放少了，扁扁的，不像媽媽包得白白胖胖的。我有點不耐煩了，媽媽卻安慰我說：“不要急，要有耐心，再多包幾個餃子。”不一會兒，我們就包了很多。
晚上我吃著自己包的餃子，別提有多高興了！