路過饅頭房時，順手買了幾個對我來說熟悉卻陌生的煎餅。
回到家後才細細觀察起，這久違的佳餚，無論是綢緞般的手感。還是彩霞似的包裝都彰顯了作為一包食品的優秀。
但隱隱的彷彿有些不對，和想象的感受，有些不同，我追尋的味道，是這樣的嗎？
一陣白色中染著黃色的煙。泡沫似的，浮現在我的思緒。蹦到了幾年前，跳在那漆黑的小鍋旁，當正月試圖從村莊裡溜走時，家家戶戶都會碾了玉米糊做煎餅。那幾日是我印象裡故鄉最真實的時刻。一個不算大的村莊，整個兒沁在煎餅的香氣中。
“呼，呼。”“哎呀，彆著急，慢點吃，又沒人跟你搶。”奶奶慈祥的目光暖暖的裹在我身上，竟是說不出的舒適。
你知道嗎？每當玉米糊擁抱上小鍋時，都是我心目中最美麗的相遇。“哧哧”的響聲，是他們擁抱時興奮的歌聲。我親眼看著它們呢：由輕柔嫣然的玉米糊一點點地昇華，黃色的珍寶在小鍋上跳躍。一陣又一陣白色中染著黃色的煙霧也趁機抱住了我的心，讓時間在那時停止吧，我想。
奶奶粗糙的手牽過鏟子，蝴蝶似的，在小鍋上翩翩起舞：乾脆利落的切邊、有條不紊的勻糊。她那雙擁有魔力的手，讓一勺玉米糊綻放成大張美味的煎餅，煎餅的清香彌散在空中，一張又一張的珍寶壘起來，守護了我幾日內幸福的根基。固定了她臉上的那份安然與從容。這是經過千百次周而復始地練習所收穫的技術。
她邊攤煎餅邊帶著絲絲惆悵的對我說：“一年你在家裡也就待這幾天，別的時候想吃奶奶攤的煎餅可就難嘍，平時在城裡想不想著奶奶啊？”我嘿嘿地笑了：“肯定想啊。尤其是想吃你做的煎餅。”祖孫倆笑成一團。
那是多麼令人安心的味道啊：略微粗糙的口感摩挲著舌頭，一股獨特的、屬於玉米的清香，在一次又一次的咀嚼中，禮花似的在口腔內綻放。濃濃的家鄉的味道，暖暖的親人的念想。這是生長在山上的玉米，是夾在山中氤氳著的人間美味，內心的深處，被牢牢的烙上了屬於故鄉的印記。杜甫嘆“月是故鄉明”，故鄉的月為何最明亮？只因為，它在故鄉。
那一份洋溢著故鄉氣味的煎餅，定然是別地何等佳餚都無可媲美的。那口小鍋，那陣煙，那疊煎餅，還有點染了我故鄉回憶的奶奶，凝結成我對家鄉濃濃不可遏制的嚮往與思念。
白色中染著黃色的煙，是回憶，更是愛。