一個星期六，媽媽在煎餅，我看到了，硬叫媽媽教我做煎餅。
媽媽叫我拿來一些食材，有兩個雞蛋，一碗麵粉，少許涼水。媽媽先讓我把麵粉倒入大碗中。我把麵粉大力地倒在碗裡，結果，麵粉像煙霧一樣騰起來，弄得我滿臉是粉，好像是在臉上打了一層厚厚的粉底。媽媽笑著幫我把臉清理乾淨。在碗裡倒入麵粉後，媽媽叫我打雞蛋。首先拿一個雞蛋，然後將雞蛋對準碗邊一磕，然後把雞蛋放進麵粉中。打完雞蛋再攪拌一下，放少許的涼水，一直攪拌。我認真地攪碗裡的麵糊。為了好吃，我還特意添加了幾句白砂糖。攪拌完後，在鍋裡燒油。等油熱後，倒入一點麵糊，靜靜地等待。等到餅的底面煎好後，媽媽教我用鍋鏟翻面，翻好面後等熟了再翻幾次面就煎好了一個餅。
我煎了剩下的餅，我倒入麵糊後，會注意麵糊的形狀。我會稍微移動鍋使餅變圓一些。
煎完餅後，我請媽媽品嚐。媽媽直贊好吃，我的心裡美美的。
通過這次煎餅，我明白了一件事只要認真去做，就沒有什麼做不到的。