油鍋裡“嗞”的一響，好像被誰點燃的煙花，踮腳一看，原來是油炸臭豆腐。
臭豆腐的來歷有個故事，古代有個書生叫王志和要進京趕考，他不懂就把豆腐當醃菜醃了，取出來後炸了炸，覺得挺好吃就去賣，結果很多人都喜歡吃。毛澤東爺爺也愛吃正宗的臭豆腐呢。
來到攤位前，這一塊塊黑黑的“俠客”正在和熱油打架，只見它翻滾向各方，一團團金色泡沫包圍了它，使它起了一身疙瘩。突然我被一陣臭味“薰陶”了一會兒，一位阿姨正拿著一個大漏勺，翻著“俠客”，油麵也被攪得波濤洶湧，裡面的“俠客”也像一塊塊木板上下顛簸，五分鐘後那位阿姨幫我把調料和湯汁加上，再把它放進紙盒裡遞給我，我付了錢，戳了幾根長牙籤，迫不及待地嚐了一口，真香啊！
臭豆腐是一種聞著臭吃著香的東西，正如看到事物不能只看一個角度，換一個角度，或許有新的意義誕生。想著想著，我開開心心地去了別處。
再去那邊看看，一位阿姨幫我同學做鐵板土豆。我看見土豆從冰箱裡拿出一碗，切成一條條再把它放在鐵板上，開火嘍，又撒上了油，讓土豆在上面烤一會兒，阿姨拿著小鏟翻炒著，放上蔥花，弄小半勺鹽，等土豆油光光成香餑餑的時候就裝成小盒，紮上牙籤，然後就可以享用了。同行的同學拿了過來了，我去他那蹭了幾塊嚐嚐，從微辣到很辣，咬起來軟軟糯糯的，讓人回味無窮。
有人說：世間萬種食物，各有其中滋味。能多嘗一種，就是人生的幸事。可我說：能嘗過不算什麼，能讓你吃過後長久回味的食物，那才是一幸事了。