俗話說：民以食為天。每個地方都有自己，獨特的地方特產。我的家鄉有許多美食：粽子、餃子、豆腐沫……都是人間美味。其中我最喜歡吃的就是我們家鄉盛產的海鮮。
海鮮分成兩大類，一類生活在淺海里，一類生活在深海里。
海鮮有一種叫扇貝，它的形狀猶如一把扇子呈半圓形，它的顏色五彩繽紛，有褐色、黑色、紅色……
現在我來教大家做扇貝美食，先從市場上把扇貝買回來，再打一盆清水，把扇貝放進去，拿刷子撒上一點鹽，輕輕的刷一刷，把上面的沙子泥土清洗乾淨，放到鍋裡再放半鍋水，開啟火就可以開煮啦！時間大約是十多分鐘。
煮熟以後，扇貝的殼就會變成深紅色，扒開它的殼，把扇貝肉放進在嘴裡咬下去，鮮美的湯汁就流了出來，也可以把姜切成末段，再加上醋，然後把扇貝肉放裡一蘸，真是無比的鮮美，更加增加了它的美味。
海鮮如今享有盛名，深受北方人的喜愛，許多國際友人也來爭先恐後地品嚐，一飽口福。海鮮已經成為了青島小吃的“代表”。我愛家鄉的海鮮，我更獨有情鍾我的扇貝！歡迎看到這篇作文的朋友都到我的家鄉青島來做客，我請大家吃扇貝，到時我們不見不散啊！