陳家玲
10月20日星期三陰天
今天，老師發給我們一些綠豆，讓我們觀察綠豆發芽過程，然後寫觀察日記。我把綠豆種在了一個放有水的透明的盒子裡，豆子很堅硬。過了一會兒，綠豆上居然出現了小小的水泡。晚上，綠豆已經膨脹好多了，鼓鼓的，比早上的時候大了許多，好像一群小胖豬一樣，顏色還變淺了一點。
10月21日星期四陰天
一大早我就迫不及待的想看看我的綠豆，一些綠豆好像脫了衣服一樣，掙脫了皮。露出白白的“身體”像一顆顆白色的珍珠躺在水裡，還冒出了小白芽，它的皮在水面上漂浮著，好像荷葉一樣。可把我高興壞了！
10月22日星期五晴天
早上急忙去看望我的小綠豆，突然聞到一股臭臭的味道，趕緊捂住鼻子看了看，發現種綠豆的水渾渾的，還有一股豆子味。綠豆基本都脫了綠綠的皮，露出白白胖胖的豆瓣，有的豆瓣分開成了兩半，小白芽也長了一點。還有些躲在最下面偷懶呢，什麼反應也沒有。
希望我種的綠豆快快發芽長大，長出一株美麗的豆苗！
篇二：綠豆發芽過程觀察日記
陳慧嶺
10月15日天氣：陰
今天，老師讓我們觀察綠豆。綠豆的大小跟一粒米差不多，放在手心，就像一個剛出生的嬰兒在睡著大覺。綠豆是綠色的，中間有一條白色的短線，捏起來硬硬的，也沒有任何氣味。老師找來了一個透明的盒子，在盒子中放入綠豆，再加入一些水，準備工作就完成了。看著盒子中的這些綠豆，我非常激動，因為這是我第一次在學校觀察植物，接下來的幾天，它會發生什麼樣的變化呢？我充滿了好奇。
10月16日天氣：陰
第二天，我一進教室就奔向了裝有綠豆的盒子旁，我看到那些綠色的豆子已經脫下了綠色的衣服，露出白白胖胖的身子，感覺豆子也變大了些。
10月17日天氣：陰
星期天，我看見豆子中間那條白線站立了起來，盒子裡的水也變少了，是它們把裡面的水都喝光了嗎？真是神奇。原來，中間豎起來的東西是豆芽，雖然不是很長，但能夠很明顯的看得到每顆豆子的變化。
10月18日天氣：晴
今天，綠豆都長大了，它長著大大的、白白的腦袋，拖著一根又細又長的尾巴，就像一隻只小蝌蚪在水裡自由自在的游來游去。我覺得現在這些豆芽都可以做成一道菜了，比如說：涼拌豆芽、爆炒豆芽……想到這我直流口水。
在這麼短的時間裡這些綠豆會長的這麼快，真的很神奇，觀察的這個過程也非常有趣。以後我也要養成仔細、連續觀察身邊事物的好習慣，去感受更多事物的奇妙。