10月1日
我的奶奶經常給我們燒綠豆芽吃，我常常在想，這個綠豆芽是怎麼長出來的呀？帶著好奇心我跑去問了媽媽才知道，原來只要把綠豆放在水裡，它就會慢慢長大，變成豆芽。為了一探究竟，我也養了許許多多的豆芽，它們小小的，圓溜溜的，真可愛！我把它們用水浸泡到盤子裡，並用溫紗布蓋住。
10月2日
一天過去了，開啟紗布一看，發現綠豆沒有一點兒動靜，我有點垂頭喪氣了。
10月4日
今天一大清早，我興致勃勃地跑去看綠豆。經過一個禮拜的浸泡，發現綠豆膨脹得鼓鼓的，它們的綠衣裳也被撐破了，露出了白白嫩嫩的肚皮。顏色也淡了許多，有些綠豆還露出了一根根小小的尾巴，彷彿一隻只綠綠的小烏龜，縮了起來，只留了一根可愛的小尾巴露在外面。
10月6日
放學回家，開啟一看，綠豆和以前已經截然不同了，所有的綠豆都長出了又粗又短的小尾巴。芽尖變成了嫩黃色，微微前傾，就像一個剛學會站立的小寶寶。
10月9日
又過了幾天，綠豆芽已經發生了翻天覆地的變化。它們的“腰桿”變得又細又長，就像一位位昴首挺胸的戰士，精神抖擻地挺立著；它們排列的整整齊齊，又像是運動會開幕式上走方陣的運動員們，個個精神煥發，時刻準備著為榮譽而戰！