前幾天，嘟嘟先生布置了一項既有趣又“艱鉅”的作業，那就是觀察豆類。說出來你可能不信，種豆怎麼“艱鉅”呢？no，no，no，其實種豆並非易事，因為要經過時間的考驗和漫長的等待。
10月14日星期三晴
放學回到家後，我迫不及待地找媽媽要了些綠豆。我拿起綠豆仔細觀察，發現他們是橢圓形的。雖然只有米粒大小，但每粒都非常堅硬。然後我按照嘟嘟先生所教的方法，開始了我的“豆芽成長記”。首先我準備了一個紙杯、餐巾紙，然後將紙杯盛滿了大半杯水，把一粒粒小綠豆放進水裡。浸泡三小時後，將綠豆撈起來，放在餐巾紙上，接下來就是耐心地等待了。
晚上，我再觀察他們時，發現有些豆子有點“熱”，將它的綠皮大衣的“拉鍊”拉開了。這時我的小腦瓜裡蹦出了一個小問題：我的小豆芽應該在明亮的地方“睡覺”，還是在黑暗的地方？這個問題使我在豆芽前呆呆地站了半天，直到媽媽喊我睡覺。我將疑惑帶入了我甜甜的夢鄉。
10月15日星期四陰
一大早，我發現綠豆參差不齊的，露出了“小腦袋”，個個都精神飽滿，非常期待發新芽喲！我將紙杯換成透明的水杯，放在陽臺上，心滿意足地上學去了。
10月17日星期六晴
今天我再次去探望了小豆芽。哇，我的透明水杯裡的水已變綠了。小豆芽吸收了好多水，都把“綠皮大衣”撐破了，露出光禿禿的“身體”。有些已冒出了一點小新芽，像“蝌蚪”一樣。我還發現綠豆脫掉了“大衣”之後就會分成兩半，有點綠又有點黃，還有小毛，有的嫩莖頭上已變成了土黃色，好像乾枯的樣子，有的嫩莖長出來的地方變綠了。我在想，它昨天不是淡黃色的嗎？今天竟然變顏色了？
10月18日星期日晴
今天是我種綠豆的第5天了，早上一起來我便三步並作兩步跑去看我的小豆芽。哎呀！豆芽又長高了，我既興奮又開心。在豆瓣之間冒出了尖尖的兩片小小的葉子，還立了起來，兩片小葉子還形態各異、花樣百出：有的是立著的，像是士兵在站崗；有躺著的，像不肯起床的小懶豬；還有歪著脖子的，像在看書一樣；更有幾片葉子，像是聚在一起講悄悄話呢！
10月21日星期三晴
今天我再次觀察綠豆芽，發現莖上又長了些又細又長的“鬍鬚”。剛好晚上媽媽從菜市場買回了綠豆芽，我仔細對比了一下，發現和我的大相徑庭呢！媽媽買的豆芽又粗又壯，完全脫下了綠色的外衣，像一個個白淨的小姑娘似的。最後我決定，將我精心培育的綠豆芽洗洗，也一起煮了。品嚐著我細心照料出來的豆芽，真美味啊！還是要感謝嘟嘟先生，讓我又get了一項新技能，收穫的感覺真好！