來，把鏡頭掉轉到基地的課堂！
開始包餃子了，我雙手在麵粉裡揉捏，一瞬間，我的雙手沾滿了麵粉，潔白無比。隨後，我拿出躲在麵粉裡的麵糰，有序地排放在撒滿面粉的大桌上，再拿出它們的剋星——擀麵杖，一個實心的小傢伙，怪不得有句歇後語叫“擀麵杖吹火——一竅不通”呢！我衝著它詭異地一笑，便用它來碾壓蜷縮在那兒早已嚇得不行的麵糰了。可是，哪裡知道，擀麵杖壓根兒對付不了那看似軟軟的麵糰，擀了團，團了擀，我費了九牛二虎之力，忙得大汗淋漓，好不容易才做好了三張奇形怪狀的餃子皮。這時候，我才知道，原來一竅不通的是我。
我拿出筷子，隨手夾了一點菜，放在餃皮正中央，再抓住餃皮的邊緣往中間對摺，最後，使勁一捏，看上去像河蚌一樣的餃子就完成了。正當我想向李先羽炫耀時，餃子因為皮太薄，露餡兒了——那翠綠的蔬菜、淡紅色的肉屑、雪白的乾子連同汁水一起冒了出來！我氣得直抓頭皮，說：“什麼破餃子，連餡兒都看不好！”我吸取了失敗的教訓，重新擀了厚一點兒的餃子皮，又包了一些餃子。但是，那些餃子要麼像只癩蛤蟆，要麼像個大包子，而且還把餡兒沾到了身上去，總之，沒有一個顏值正常的。我開啟鍋蓋，一股熱氣迎面撲來，鍋蓋上的水蒸氣滴落在冒著藍色火焰的爐灶上，發出了“吱吱”的聲音。我把那些餃子放進了鍋裡，入水的瞬間，餃子們微微濺起了潔白的水花，就像那身手矯健的跳水運動員。
過了一會，那口鍋裡終於浮起了幾個餃子，鼓得圓圓的，漲得飽飽的，我開心極了，拿出勺子，把它們都裝了上來。它賽過天下所有的美味！