我學會了煎溏心蛋作文600字

“滋啦、滋啦,譁……”,“成功了!”我跳了起來,手舞足蹈。我把煎好的溏心蛋擺上桌子,一陣香氣撲鼻而來。看著盤子裡那白嫩嫩的雞蛋,我一口咬了下去,蛋黃上那一層薄膜破了,一股又甜又香的液體流進我的嘴巴,一陣暖流滑過,一種說不出的舒爽。

我學會了煎溏心蛋作文600字

說起這美味溏心蛋,我還真有點小小的驕傲

這不,都要“六一”了嘛,我想在同學面前展現一下我的廚藝。經過了一天一夜,我把家裡兩本食譜翻了九九八十一遍,最終找到了溏心蛋。對照食譜上的說明,我一陣翻箱倒櫃地找來了材料:一個雞蛋、五克油、一小勺鹽,一個平底鍋和一把鍋鏟。一切準備就緒,起火燒油,倒下差不多一克油,等油熱後,把鹽放入鍋內,這樣才能入味嘛!

等到鹽在油中發出“滋滋”的聲音,便是雞蛋下鍋之時。把雞蛋在鍋邊一敲,蛋殼裡露出晶瑩剔透的蛋清和那小太陽一樣的蛋黃,它們像傘兵一樣跳了下去。“滋啦,滋啦……”蛋清一接觸到鍋面,就開始變白,白色的“浪”從四周向中間傳遞,沒過幾秒,雞蛋已經被白色佔領,就剩下一顆蛋黃躺在蛋白上。“到了最激動的時刻,成敗在此一舉!”我想。我將剩下的油倒在蛋黃上,手中鍋鏟一抖,一鏟子奔向雞蛋。此時,只要以極快的速度把雞蛋翻過來,不鏟破蛋黃,那100℃的鍋面足以將蛋黃上那一層薄膜凝固,溏心蛋也基本完成了。

可想象很美好,現實很悲慘啊!這一鏟子下去,雞蛋粘鍋了。這一下,蛋黃流出來,鍋裡頓時黃流成河。一陣無語,一個雞蛋被成功浪費了。總結了一下,原來油流到鍋邊上,雞蛋下可是一滴沒有。第二次,我給自己打氣,告訴自己一定要成功!結果,又廢了一個蛋。這次是因為火小了。第三次……

努力沒有白費。經過兩週,廢了近二十個蛋,我總算煎出了完美的溏心蛋,學會一項新技能。看來,做任何事都要堅持不懈才能成功,你們也快去試試吧。