篇一：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
我寫了一會兒作業妹妹就鬧著餓了，給她吃什麼呢？我想起媽媽平時都是給妹妹做煎雞蛋，乾脆我也去給她煎個雞蛋吧！
來到廚房，我們家的煤氣罐擰得太緊了，要用打火機引起來才會著。我學著媽媽的樣子，把紙點著放在煤氣灶上，可是因為怕燒到手，還沒等放上去紙就已經燒完了。我鼓足勇氣再試了一次，這次成功了，我調好火候後把平底鍋放了上去。
我往鍋裡打了一個雞蛋才想起來忘記放油了，我又趕緊去拿油，結果沒一會兒的功夫雞蛋就糊了，黑黑的跟塊煤似的。我深吸一口氣，把這個“失敗品”剷出來，調成小火，倒入一點油，等油熱了再打入雞蛋。雞蛋在鍋裡冒起了泡，我連忙拿起鍋鏟翻炒，生怕它又糊了。可就在這時一滴油濺到了手上，疼得我一下把鍋鏟丟了。我揉了揉手，真想不做了，可轉念一想，就算今天不學會，以後也總要學會，倒不如早點經歷，於是我又拿起鏟子輕輕翻雞蛋，一會兒一個兩面焦黃的雞蛋就做好了。
我把雞蛋盛出來，妹妹循著香味來到廚房裡，一看見煎蛋就兩眼放光，說：“哇！姐姐你做的煎蛋也太好了吧！”聽到妹妹如此誇讚，我也更自信了，還拿來模具，一連做了好幾個不同形狀的煎蛋，我和妹妹邊吃邊笑，這真是我吃過的最好吃的煎蛋！
看來不管做什麼事都不要輕言放棄，多試幾次總會成功，要不然我可就吃不到那麼香的煎蛋咯！
篇二：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
爸爸的腳被釘子紮了，媽媽要帶他去醫院，讓我跟妹妹在家看門。
剛寫一會作業，妹妹就鬧著餓了，我想著平常妹妹鬧著餓媽媽都是給她煎蛋，那我也去給她煎個雞蛋吧。我學著媽媽平時的樣子。可是我們家的這個煤氣太難開了。它要用打火機才能點著。我學著媽媽的樣子，先把紙點著放在煤氣灶上。可是因為怕燒著手，還沒等放上就已經滅了。我我鼓足勇氣再試了一次。這次我成功了，點著了火。把火調好後。我拿來平底鍋。
我打上雞蛋。我才發現忘了放油了。因為火有點大，雞蛋也糊了。看來第一個是不成熟啊。我平復了一下心情，然後重新放了點油。等油滋滋想的時候。我再打入雞蛋。慢慢的看著雞蛋在冒泡。我拿起鏟子手忙腳亂的翻了起來。因為翻的太著急了，把把油濺出來一下燙著我的手了，當時我真想丟下鏟子就不做了。後來又想，我不可能連個煎蛋也做不好吧。我一定要把它學會。這次我慢慢的打入一個雞蛋。等到他冒泡以後。我輕輕的翻了過來。在等這邊滋滋滋滋的冒泡以後，我就再翻一下。不一會兒一個兩面焦黃的煎蛋做好了。妹妹也在旁邊給我加油鼓勁。還說姐姐做的煎蛋真好。那一刻我真覺得我自己真的太棒了。後來我又見了幾個。我還拿來了模具。不一會兒就把簡單換了一個可愛的樣子。我和妹妹兩個人吃的好香啊。我覺得這是我吃過最好吃的煎蛋。
這次我不但學會了煎蛋。還學會了一個道理。做什麼事都不要半途而廢，不要輕易的放棄。多試幾次肯定會成功！
篇三：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
一天，爸爸跟我說做飯是一門終身的手藝，而在學做飯的路上最容易上手的就是做煎雞蛋。今天我就來告訴大家，我是如何學會煎雞蛋的。
首先，我們要把一個雞蛋打入碗裡。爸爸用一個蛋做了一下示範。我也拿著一個蛋，試著打到另一個碗裡。打的第一次，槽糕透了！因為力度過猛，所以蛋黃連蛋請一起撒了出來。爸爸耐心地說：“沒事，我第一次學打雞蛋時也是這樣的，甚至比你還槽糕。”於是我信心十足地打了第二次，這次就打的很好，雞蛋兒呲溜一下落到了碗裡。
第二步，我們需要開火和倒油。倒油前我想了想，這麼大的熱火碰上油會不會濺我一身呢？爸爸告訴我：“火不要太旺，油倒兩調羹左右即可。”還好這個步驟比較容易。
接著到了重要的部分了——倒雞蛋。爸爸把手放到鍋上方感受油的溫度是否己變熱，隨後就把雞蛋緩慢倒入鍋中。看著爸爸嫻熟的動作，我心裡不由暗暗的想：我也要達到這麼熟練的地步。蛋倒入鍋中之後爸爸把一面蛋煎至半分鐘左右，隨後用鍋鏟輕輕地翻了一面。看著兩面都煎得微焦的時候，爸爸用鍋鏟把雞蛋順利地鏟入盤子裡。
看完爸爸的示範，我也迫不及待的端起碗學著爸爸的樣子。慢慢地把碗傾斜，讓蛋黃和蛋清輕輕地落到鍋中。看著火熱的油鍋，我有絲緊張，擔心火辣的油會濺得滿地。幸好我把雞蛋順利地倒入了鍋中，臉上的表情從緊張變為了開心，心裡的那塊巨石瞬間消失了！
煎雞蛋這一步是最考驗技術的，因為我們既不能讓雞蛋焦了，也不能烤生了。火候的控制和時間的把握是最重要的，我回憶起爸爸煎雞蛋的流程，按照他的示範做了起來。但因為我翻面晚了一步，第一個雞蛋的一面全都焦透了。在煎第二個雞蛋時我儘量早點翻面，結果翻面的時間候鍋鏟把雞蛋滑破了，蛋黃都流開了，第二個雞蛋也煎砸了。
我不耐煩的對爸爸說：“我放棄了。”爸爸嚴肅地說：“做任何事包括做飯都不能這樣半途而廢，你前面不是做的挺好的嗎？你再多試幾遍，總有一次會成功。”經過爸爸的反覆鼓勵，我重新嘗試了幾次。在第五次嚐嚐試時，整個雞蛋都煎的非常棒，外焦裡嫩。我很有成就感的把雞蛋鏟進了盤子裡，興奮地說：“我終於成功了！”爸爸欣慰的回答：”真棒！”
從這次煎雞蛋，我明白做任何事情都不能半途而廢。只要堅持下去，總有一次會成功的。從那以後每一次做事我都堅持不懈。
回想起煎雞蛋的過程，真美好！
篇四：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
每天早上，我們都能吃到父母為我們精心準備的美味早餐。每次吃著父母給我做的煎雞蛋，總想著一天自己也能煎雞蛋。這天早上，家裡靜悄悄，靜得連一根針落到地上都能聽見。剛起床得我看著勞累了一天正在熟睡的父母，心裡想：我要不做個煎雞蛋吧，這樣既替父母減輕了負擔，也可以感到成就感，一舉兩得！
首先，我快速繫上圍裙，拿起平底鍋和鍋鏟，擺出一副大廚的架勢。接著，我就要開始打雞蛋了，你可別小瞧這枚小小的雞蛋，她就像一個需要精準力度的“小公主”，用太大力了，她就會生氣破裂，而用太小力了，她就會感覺力度太小，紋絲不動。我屏息凝視，左手緊緊地握著雞蛋，用力地敲了下去。果不其然，雞蛋炸裂開來，桌上一片狼藉。第二次，我吸取了第一次的教訓，重整旗鼓，先輕輕地在蛋殼上敲了一個小裂縫，然後用力扣開，雞蛋就完美打好了。
打完雞蛋，接下來就要放入鍋中煎了，點火，倒油，哎呀，由於我倒油的位置太高了，鍋中的紅色“精靈”們開始不停的跳舞。我被嚇得連連後退。我想著怎麼樣去關火，我彎著身子，緩慢前進，不過剛走了一步，一股熱浪撲面而來，我心裡又打起了退堂鼓。“快點叫爸爸來吧，你關不了的！”“不，你一定可以的！”心中的兩個小人好像在吵架。三步，兩步，一步，我的手終於可以碰到開關了，只聽一聲清脆的咔噠聲，鍋下的火應聲而滅，鍋裡的“精靈之舞”也停止了。
經歷瞭如此困難的我不敢鬆懈，時刻牢記要領，準備再次挑戰。首先將蛋液倒入鍋中，小火煎，煎至一面金黃，接著用鍋鏟翻面，煎至另一面金黃，最後淋上生抽，完美的煎雞蛋就可以出鍋裝盤了！雖然過程並不順利，但最終完成了任務。爸爸媽媽醒來後驚喜萬分，直誇我又掌握了一項生活技能。
通過這次一波三折的煎雞蛋，我不僅掌握了一項生活技能，也深深體會到了“關關難過關關過，方法總比困難多”的含義。
篇五：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
今天的勞動課上老師要求我們回家做煎雞蛋，我聽了瞬間石化：我都不知道煎雞蛋是什麼更別說做了，對於我這種十指不沾陽春水的神獸而言，這也太高難度了吧。
我的煎雞蛋計劃安排在我的國慶節。國慶節第一天，我家御用大廚做了-老媽，做了一頓煎雞蛋，剛開始我看著都不想吃，結果被老媽各種威逼利誘吃了一口，味蕾瞬間被打開了，太美味了。接下來就是我人生第一道菜產出的時候啦，首先我拿幾個雞蛋用力往桌上砸下去，可是雞蛋像一條頑皮的泥鰍，它竟然從我的手裡飛了出去，只聽見咔噠的一聲，開殼的聲音，蛋液撒了一地，看！我都不如地磚。於是我媽媽就給我打了一個雞蛋到碗裡，我要開始炒了，鍋氣太熱了，我小心翼翼的靠近，我隨意的挖了一勺子鹽，丟到雞蛋上，哎呀，我的鹽放的太多了，於是我又手忙腳亂的趕快加了熱水將鹽去掉，繼續炒了起來，熊熊大火燃燒著，呃…雞蛋一下子黑了，深黃淺黃軟塌塌一攤，我夾了一口放進嘴裡，哇一股刺鼻的燒焦味。第一次，失敗。
第二次，我熟練的將雞蛋敲進碗裡並快速攪勻後炒了起來，這一次我做得很好，比上次好吃。我的媽媽豎起了大拇指。第二次，太棒了，成功。
第三次我開始試著做流星的煎蛋，我小心翼翼的將雞蛋敲碎了放在鍋裡，小心地炒了起來。這還不是最難的，最難的是翻面，速度一定要快才能煎出流星蛋。我以迅雷不及掩耳之勢翻了面差點甩到牆壁上，還好成功了，咬一口。好香啊，媽媽對我豎起來大拇指。
做菜真是一門大學問啊！
篇六：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
“嫌我煎得不好，你自己來。”媽媽生氣地說。我的小聲嘟囔，惹來媽媽一陣生氣。我還嘴硬地說：“自己來就自己來。”
說幹就幹，我一下子興趣就上來了。“先把雞蛋在碗邊輕輕地磕一下，然後兩隻手把它掰開。”媽媽看著我手足無措的樣子，一邊說一邊教。學著媽媽的樣子，我也拿個雞蛋跟著做。
看著容易，當我真的把雞蛋磕在碗上時，沒想到手勁太重了，一下子蛋殼全碎了，還都掉進碗裡。媽媽看到我的樣子，也沒有說一句話，而是重新給我拿了一個雞蛋。這一次，我小心翼翼地把雞蛋磕開，輕輕地一掰，雞蛋清和雞蛋黃就掉進了碗裡，我拿著筷子順時針攪拌了起來。
第一步已經完成，接下來就是往鍋裡倒油，然後把雞蛋液倒進鍋裡。油剛熱，我把雞蛋倒進去，沒想到油鍋裡發出“滋啦滋啦”的響聲，把我嚇得直退後。
媽媽說：“勇敢一點，沒事的。”然後握著我的手一起把雞蛋翻了個面，防止它被煎糊。過了一會，雞蛋兩面金黃，香噴噴的，我們把它盛在盤子裡，端上桌。
吃著自己第一次煎的雞蛋，我心裡美滋滋的。
篇七：我學會了煎雞蛋作文400字四年級
今天，媽媽發燒了，不能做飯。於是，做飯這件事落在我身上。
我左思右想做個什麼好呢？忽然，我想到媽媽最喜歡吃煎雞蛋，我決定要給媽媽做一份煎雞蛋。
走進廚房，我開啟冰箱，從裡面拿了兩顆雞蛋，學著媽媽平時的樣子，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕。哎，不對呀，為什麼雞蛋還是完好無損呢？讓我再來試一試。我又用力地把雞蛋向碗沿上一磕，這下可好，一下子把雞蛋磕得粉身碎骨，蛋液和蛋殼攪和在一起，真是一團糟。別看打雞蛋是個小小的事，可做起來並不那麼簡單。
吸取剛才的教訓，打第二隻雞蛋的時候，我估摸著用不大不小的力把雞蛋輕輕地往碗沿上一磕，沒想到這次成功了，雞蛋液完好地流進碗裡，蛋殼沒有掉進去半點。看來，做什麼都要穩當、熟練才行，打個雞蛋都有這麼多學問。
接著，我提起油壺，往油鍋裡倒油。大約倒了一勺的油，我放下油壺，開啟燃氣灶。根據媽媽平時教我的方法，我看到油熱得冒煙時，急忙把雞蛋倒進去。聽著“滋啦滋啦”的響聲，輕輕地翻動蛋液，學著媽媽平時的樣子，感覺自己離成功就又進了一步。十幾秒後，蛋液漸漸地凝固，慢慢地飄出香味，一分鐘後，焦黃焦黃的煎蛋就出鍋了。
“成功了！”我把煎雞蛋放在盤子裡，還撒了一點鹽，端到媽媽的房間。媽媽驚訝不已，問：“你什麼時候學會這項技能？”我驕傲地說：“不用學，我一看就會。”