“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓！”廚房裡傳來了一支“切菜交響曲”，那聲音時高時低，時快時緩，十分動聽。這是誰在切菜呢？如果你認為是我的媽媽在切菜的話，那你就大錯特錯了，那是我在切菜呢！為了學切菜，我可花了一番功夫呢！
小時候，我總喜歡看媽媽做這做那，每當看到媽媽切菜時，我總是羨慕不已，心裡癢癢的，總是躍躍欲試。
有一天，機會終於來了，趁媽媽下樓買油，我便溜進廚房，學著媽媽的樣子切起菜來。我怕菜跑了，用左手死死地摁住菜，右手緊緊地握住刀柄，可是刀太重，我只好鬆開左手，雙手握住刀柄，用力按下去，誰知就在刀碰到菜的那一瞬間，刀一下子滑到了切菜板上，菜也滑到了地上，菜刀還差點切到我的手。我嚇出了一身冷汗，原來看似簡單的事情一點兒也不簡單。
這時媽媽回來了，利劍似的眼光立刻看透了我的心思。媽媽開始給我做示範，她放慢了切菜的動作，邊切邊給我講解，怎麼拿刀，怎麼拿菜，怎樣切得好，切得快。我拿著菜葉按照媽媽說的步驟在玩具切菜板上用小刀練習。過了一段時間後，媽媽看我技術嫻熟了，便讓我拿大刀在切菜板上切一些容易切的菜。
就這樣一復一日，只要一有機會，我就會幫媽媽切菜，現在我切得又快又好。
現在，那首節奏整齊，歡快動聽的“切菜交響曲”經常在我家廚房裡響起。