午夜的冰箱被我開啟，散發出微弱的光芒。我用雙手小心翼翼的捧出還被冷凍著的蔥油餅，它的外層被裹上了一層白冰，冷冰冰的。我要展示我的拿手好戲——做蔥油餅了。
媽媽的肚子有些餓，她對我說道：“依依，幫媽媽去做一個蔥油餅吧！”我點點頭，心中不禁想到：這還不簡單！我立刻開啟冰箱，捧出一個蔥油餅，然後用手將天然氣的按鈕向順時針方向擰了擰，耳邊就泛起了天然氣燃燒的聲音。我將蔥油餅放進鍋裡，緊接著把火調製成二檔，再拿出媽媽新買的鍋鏟，開幹！
起初是白如雪的蔥油餅，隨著鍋底的火光四溢，它開始時不時的噴出幾絲透亮的油光，蔥油餅的顏色也逐漸變得金黃，上面的配菜也在火的烹飪下漸漸顯現出來。突然想起《美食寶典》這書上的一句話：蔥油餅配雞蛋，口感甚佳。於是，我又拿出一個雞蛋，把它在鍋邊輕敲幾下，雞蛋就破了一個小洞。剎那間，蛋黃和蛋清湧出蛋殼，輕輕的灑落在油量的大餅上，甚是好看。我拿起鍋鏟，搗了搗蛋清，使它與蛋黃融為一體，附著在亮堂的蔥油餅上。
看著蔥油餅已經從僵硬變成了鬆軟，我知道翻面的時機到了，我拿起鍋鏟用手仔細的操控著它。憑著我精湛的技術，鍋鏟彷彿成為了我的一個小幫手，幫我自如的操控著蔥油餅在鍋裡運動。白滑的蔥油餅背面正落在鍋上，一氣呵成！我高興極了。接下來，製作的過程和正面一樣，我閒情逸致的在廚房裡做著蔥油餅，哼起了小歌。
當我端著蔥油餅走出廚房時，聞到的只有蔥油那迷人的噴香。媽媽看了看蔥油餅，不禁誇讚道：“這蔥油餅可真是香，你做的可比很多大人還好呢！”
我的心中甜滋滋的，嘴上露出了笑容。這就是我的拿手好戲——做蔥油餅。