火山爆發的情景我們大都在電視上看到過：滾滾濃煙 中熾熱的岩漿，伴著轟轟的巨響從地下驟然噴湧而出，竄向天空。那景象真是令人心驚膽戰呢。我從電腦上查閱了火山爆發的原因，並看到有關它的小實驗 ，決心親自做一做，探索一下其中的奧祕。
我準備了三個容器和必備的材料：小蘇打、醋、顏料和水。準備就緒，我就開始操作了。首先把第一個容器裡倒上五分之二的白色粉末小蘇打，再把第二個杯子裡倒上五分之二的酸溜溜的白醋。我嚐了一嘗，酸酸的，看上去顏色和水差不多，無色透明。第三個杯子裡要放什麼呢？你猜對了，就是再加上五分之一的橘色墨水，晃動一下，杯子裡呈現出橘黃色的液體。這時我看小蘇打和醋快要等不及了，我就把小蘇打倒進第三個杯子裡。再把酸酸的醋倒進第三個杯子裡。過了兩三秒鐘，“火山”發出嘶嘶的聲音，眨眼間快速噴發出來許多橙黃色的液體，像一頭獅子迫不及待地衝出牢籠，勢不可擋。
原來是因為小蘇打和醋產生了化學反應呀！醋是酸性的，小蘇打是鹼性的，他們混合在一起生成了二氧化碳氣體，氣體伴隨著水溢位了瓶口。這時我想起來，平時媽媽經常用小蘇打和白醋混合起來清洗水垢、瓷磚等，就是利用酸鹼發生反應產生氣泡這個原理，用來達到清潔的作用呀！
這次實驗是我自己動手做的，讓我體會到了實驗的樂趣，學習到了科學知識，更加喜歡做科學小實驗了。