星期天的上午，陽光明媚。我從資料書中看到一個小實驗——“火山爆發”。“火山爆發”是什麼樣子的？我充滿了好奇，決定動手做做這個小實驗。
我準備好了實驗用的材料：一包蘇打粉、一瓶白米醋、一瓶紅顏料、一瓶泡泡水和一個透明瓶子。
我開始實驗了。首先，我把蘇打粉倒入空瓶子裡，鋪滿瓶底。再往瓶子裡倒入泡泡水，用力攪拌，直到小蘇打完全溶解。接著，我拿起紅顏料滴進水裡，它像畫家畫的精美的水墨畫又像舞蹈家跳的優美的舞蹈。
一切準備就緒。然後，緊張的“火山爆發”開始了：我拿起白米醋，慢慢地倒進瓶裡。咦，怎麼沒有變化呢？我又加入了一瓶蓋兒蘇打粉搖勻後，繼續加入白米醋。哈哈……最後，見證奇蹟的時刻到了：粉嘟嘟的泡泡“呼”地衝了上來，像蛇一樣從瓶底往外湧出。“火山爆發啦！我的實驗成功了！”我興奮地說。
高興之後，我想：泡泡為什麼會冒出來，最後湧出瓶口呢？我迫不及待地開啟電腦，查出了原因：原來蘇打粉是鹼性的，白米醋是酸性的，鹼遇到酸會產生二氧化碳，二氧化碳碰到泡泡水後，就會吹出很多泡泡。
多麼有趣的實驗啊！它不僅讓我嚐到了成功的樂趣，還讓我瞭解了科學小祕密。我喜歡做科學小實驗！