國慶節，我和媽媽去成都玩。
10月2日晚上，我吃了水煮牛肉，真好吃！
晚飯時，一大碗水煮牛肉端上來了。紅似火的油湯上面撒滿了翠綠翠綠的蔥花，一片片白花花的肉片在油湯裡像潛水艇一樣，一會兒往上竄，一會兒又往下躲。還有綠油油的萵筍和牛肉一起潛水呢。我往前一湊，一股香味鑽進了我的鼻子。我肚子裡有隻大老虎，在那裡叫著：“快點吃，快點吃，我等得急死了！”我迫不及待地拿起筷子，夾了一片牛肉，塞進嘴巴里。忽然，我感覺我的舌頭不見了，好麻呀！瞬間，辣也跑到了我的舌頭上，順著我的喉嚨直往胃裡竄，我感覺我的胃燃燒起來了。辣勁過後，鮮和香也跑到了我的舌頭上，“鮮”“香”兩姐妹就像一陣涼風，把我嘴裡的火都吹滅了。我肚子裡的大老虎說：“我還要！我還要！”我急忙又夾了一片牛肉吃起來。
媽媽看我吃得津津有味，也夾了一片，剛咬了一丁點，就看見她整個五官皺到一起，吐著舌頭，在那不停地用手扇呀扇，喊著：“真辣！真辣！”哈哈，這點辣對我來說不算什麼的，我可喜歡吃辣了。
大明星謝霆鋒就特意來到四川成都學做川菜。他學會的第一道川菜就是水煮牛肉。如果你也喜歡吃辣，那你就來成都嘗一嘗水煮牛肉吧。