“我數學考試得了第一名啦。”作為大吃貨的我，這無疑是上天送給我的一份厚禮，為什麼這麼說呢？因為媽媽為了獎勵我準備晚上帶我去炮臺遠近聞名的阿宜牛肉店吃牛肉丸火鍋，聽到這個訊息後，我開心得跳了起來。
到了晚上，我們直奔阿宜牛肉店，一踏進牛肉店就聞到了牛肉丸的香味，那可是我們潮汕有名的美食之一，也是我的最愛。牛肉丸有很多種吃法，可烤可炒可火鍋，不過我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋。
我們點好菜後，只見服務員把火鍋端了上來，裡面有金燦燦的玉米，青翠的娃娃菜和嫩滑的金針菇，還端來了幾盤新鮮的牛肉和牛肉丸。我看見自己最愛的牛肉丸，急忙拿起筷子夾起一顆放進火鍋中，放下之後才發現湯水還沒煮沸，連旁邊桌的小朋友都被我逗得笑了起來。
過一會，湯水裡淘氣的泡泡冒了出來，媽媽把一顆顆牛肉丸倒在火鍋裡。頓時我覺得那一顆顆牛肉丸就像跳水運動員在奧運會上比賽跳水，一顆顆都跳到“泳池”裡。終於，那一顆顆牛肉丸像充了氣的球浮了起來，那股香味彷彿在對我招手。我夾起一顆牛肉丸蘸了蘸它的靈魂伴侶——沙茶醬後塞入口中，頓時，我的口中散發出了鮮牛肉的香味，讓我彷彿走進了人間天堂。我嚼了嚼牛肉丸，感覺很有嚼勁，連裡面的汁水都爆了出來，這個味道真是讓我回味無窮啊！我不顧牛肉丸燙嘴，哈著氣吃了一顆又一顆……
如果你來潮汕玩，一定要吃頓牛肉丸火鍋，保證讓你此生難忘。