相關酸菜魚400字說明文的作文精選

篇一：酸菜魚作文400字說明文王佳吟中國有許多美食，北京的怎麼樣，南京的鹽水鴨，重慶的火鍋，西安的肉夾饃，蘭州的拉麵……每一道菜都讓人回味無窮，可是我最喜歡吃的還是廚神爺爺做的酸菜魚。酸菜魚一段上桌，香味就...

我媽媽會做各種各樣的美食，其中，她做的酸菜魚最好吃。10月4日，終於輪到媽媽休息了，那天，媽媽一早就起床了，我尾隨她上街去買做酸菜魚的材料。不一會兒，我和媽媽就買了一條4斤多的大鯇魚，一斤豆芽、金針菇。回家不久，媽媽就忙開...

說到酸菜魚，很多人會口水直流，因為酸菜魚的魚片嫩滑而不散，吃一口滿嘴都是魚肉的香味。製作一碗酸菜魚一般分為以下幾個步驟：首先，把魚清洗乾淨剁下魚頭，沿脊骨把魚從中間切開，再把中間的脊骨剔除。脊骨剁成小塊，剔出魚刺，片成...

來到四川，不嚐嚐酸菜魚怎麼能行？它非常美味，我對它情有獨鍾。酸菜魚味道很美。那淡白色的又酸又辣的湯、翠綠色的酸菜、橙紅色的油星、紅紅的小米辣椒、濃郁的魚肉香味。一看就讓人胃口大開，忍不住一口全吃了。吃酸菜魚時...

走進奶奶家大門口，一股熟悉而濃郁的香味直撲我的鼻子而來。作為小吃貨的我，饞蟲一下子被勾出來了，是酸菜魚吧！我循著味道，直奔廚房，果然那切成塊狀的酸菜在鍋裡翻滾。只見奶奶手裡捧著裝有澱粉的瓷碗，爺爺則用筷子夾著白白嫩...

我覺得最好吃的酸菜魚，要數清花椒那家店了。一進門，撲面而來的就是一陣花椒味，讓人食慾大開。我們按老樣子點了一份青花椒味的酸菜魚。上菜了，我使勁吸了吸鼻子，啊！在濃烈的花椒味中帶著些許魚的鮮味和辣油味。這讓我嘴巴里...

這周我學會了一道菜的做法，這道菜的菜名叫酸菜魚。媽媽把魚清洗乾淨遞給了我，雖然我小心翼翼地把它切成一片一片，但沒什麼經驗的我切得還是有薄有厚。接著我把魚片放入碗中，再加上一勺鹽和料酒，然後再加澱粉、油和醬油，用筷...

酸菜這樣東西，開胃下飯，單吃或是作為配菜，葷素都很搭。而且不止中國，世界各地的餐桌上都有它奔走下飯的身影。比如，在俄羅斯、法國、美國、英國……以及一長串國名的後面，就有一種共同的泡菜：酸黃瓜。配肉配薯條配土豆泥配漢...

酸白菜的醃製方法很簡單，白菜去層老葉，整棵清洗，控水一天；若選用纖維較粗大的白菜，則於開水鍋內略焯、擠壓水分。一般是早間洗滌去水，傍晚人甕醃製。人甕時，擺一層菜撒一層鹽，甕滿，用壓菜石鎮壓，再新增定量料水即可。食鹽選粗鹽...

今天是星期六，上了五天學後休息的星期六耶！這個美好的星期六，爸爸給我做麻辣酸菜魚吃。一大清早，鳥兒站在我家窗前花架上，唱著清脆優美的旋律，風兒吹著樹葉交響曲，我在她們的清晨音律中起床了。微風拂過我的臉龐，但迎面撲來的...

你要問我最喜歡吃的東西是啥？我一定會毫不猶豫地說：酸菜魚。酸菜魚算是我的家常便飯了，每次不知道吃什麼的時候，心裡都會冒出一個想法：要不就來碗酸菜魚吧！酸菜魚有兩種口味，我最愛吃紅色的那個。酸菜魚裡面的東西不算多，裡面...

我想許多人都喜歡吃酸菜吧！今天我就來教你們如何泡酸菜！首先，我們要準備一些大白菜。大白菜去除老葉，整棵洗淨，控水一整天。然後放入缸內，擺一層菜撒一層鹽，缸裝滿後，再用壓菜石鎮壓，新增一定量的料水即可。食鹽選粗鹽最好，用量...

酸菜魚是爸爸的拿手好菜，每當遇到盛大的節日時，爸爸一定會作為壓軸菜。記得一次新年，我和爸爸買了一條大黑魚。回到家，爸爸把魚放在案板上，颳去魚鱗，剔掉小魚骨，把大魚骨抽去，挖掉內臟，用清水反覆的清洗，一條魚就處理完成。隨後...

我們家美味的食物有很多，蒿子粑粑，鍋貼餃子，玉米棒……可我最喜歡吃的就是酸菜魚。愛它的理由有很多，不僅是因為色、香、味，更是為了它的內涵。如果放了香菜，也許就會有清新、淡雅；如果放了辣油，也許就會有熱情奔...

酸菜魚是四川省一道名菜。酸甜可口，香味獨特，中午，媽媽就給我做一道酸菜魚。聽媽媽說這道菜最好用草魚做，因為草魚肉質鮮美，口感好，關鍵草魚是吃水草，這種魚很健康。對我們身體有益。首先，酸菜魚的做法如下：首先把魚片清洗乾淨...

學而思數學下課了，媽媽微笑著對我說：小銘同學，看你這麼辛苦，我要好好犒勞犒勞你，中午我們去吃很好吃的酸菜魚吧。我半信半疑地問：什麼魚？有魚刺嗎？真的很好吃嗎？媽媽斬釘截鐵地說：沒有魚刺，包你滿意。不一會兒，媽媽就帶我來到萬達...

我們一家都好吃魚，可以說已經到了非魚不成席的地步，有魚的名菜無一不曾嘗過。但要我說，最能煥發魚之鮮味的當數外婆的獨門之菜——酸菜魚。酸菜魚深受我們一家青睞，外婆也愛做。每次回到鄉下，屋中總會瀰漫著魚的...

在我和弟弟的一致要求下，今天媽媽準備做酸菜魚給我們吃，我早早把作業都寫完了，媽媽就帶我去超市一起買魚。我們來到超市，一個大大的魚缸引起了我的注意，一條條大魚在水缸裡游來游去，時不時拍打一下水面，串串似珍珠般的水珠便...

一天早上，媽媽在出門買菜之前，隨口問我中午想吃什麼菜？我就突然想起上次吃酸菜魚的情景特別好，便提議媽媽再做一次酸菜魚吃。媽媽正發愁中午不知吃什麼哩，聽我這麼一說，便很痛快地答應了。媽媽很快從市場買回了做酸菜魚的各...

聽說酸菜魚是一種地道的川菜，這果然是名不虛傳。遠遠的，就能聞到那股從廚房裡飄來的辛辣味兒。一盆酸菜魚被隆重地請上桌後，我就迫不及待地把筷子伸向魚湯。可還沒觸及，手又縮了回去。眼前的盆中滿是紅辣椒，而魚片則沉在了...

酸菜這樣東西，開胃下飯，單吃或是作為配菜，葷素都很搭。而且不止中國，世界各地的餐桌上都有它奔走下飯的身影。比如，在俄羅斯、法國、美國、英國……以及一長串國名的後面，就有一種共同的泡菜：酸黃瓜。配肉配薯條配土豆泥配漢...

酸菜魚，一種美味的食物，我對它情有獨鍾。酸菜魚的顏色很美麗，在黃色的湯裡，有青色的香菜，黑紫相間的酸菜，在那白白的芝麻下面，有著嫩白的魚肉，旁邊還有一些紅紅的辣椒，這樣，就組成了一鍋美味的酸菜魚，真是令人垂涎三尺啊！吃酸菜魚...

我的媽媽廚藝非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜歡的就是媽媽做的酸菜魚！那天，媽媽對我說：今天我們一起去買魚片和酸菜，要給你做好吃的酸菜魚！我高興得一蹦三尺高！我們去市場上買了新鮮的魚，讓魚攤上的老闆幫我們剔成魚片。接著...

酸菜這樣東西，開胃下飯，單吃或是作為配菜，葷素都很搭。而且不止中國，世界各地的餐桌上都有它奔走下飯的身影。比如，在俄羅斯、法國、美國、英國……以及一長串國名的後面，就有一種共同的泡菜：酸黃瓜。配肉配薯條配土豆泥配漢...

酸菜這樣東西，開胃下飯，單吃或是作為配菜，葷素都很搭。而且不止中國，世界各地的餐桌上都有它奔走下飯的身影。比如，在俄羅斯、法國、美國、英國……以及一長串國名的後面，就有一種共同的泡菜：酸黃瓜。配肉配薯條配土豆泥配漢...