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千人千面，千地千味，每個人的家鄉都有獨特的風味食物，比如北京有烤鴨，我的家鄉有毛嘴滷雞、沔陽三蒸等等。我最喜歡的家鄉特色食物，就是沔陽三蒸。在仙桃，在沔街上，任何大大小小的飯店裡都會有沔陽三蒸。在我們家中，過大節過小...

每年我都能吃到媽媽從村裡蒸的年糕，但從沒看到過媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。媽媽先從櫃裡拿出蒸籠。找糯米粉倒進竹匾裡，在裡面放入白糖、蜜棗、桂花，再用勺子麻利的來回拌勻。媽媽告訴我：這樣蒸出...

手觸無感覺，目看繚繞雲。一看白茫茫，融於空氣中。六年級:李依濛...

新春佳節到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。在頭天晚上，爸爸就用發酵粉發好了麵粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心裡搓成圓，然後再用擀麵杖擀成麵皮...

家中但凡有些多餘的鮮肉，必會交與奶奶抹上鹽巴，掛在一處任其風乾。炒菜煮湯時切下一塊放進去，那滋味真是妙不可言，繞脣三日，餘香未了。可是臘肉的命運卻永遠地被鎖定在配角身上。炒菜時，它是出油爆香的龍套；煮湯時，它是調味增...

三年級的時候過年回家，我第一次品嚐到了自己做的粉蒸肉。春節到來，每家每戶在除夕夜都會準備年夜飯。我們家也不例外。這不，剛吃過中飯，我們全家十幾口人就全部動起來了。我準備趁所有人不注意開溜。這時，老爸叫住我：“看你...

今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。於是，我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話說：吃年糕，步步高。首先，先把壞掉的、裂開的、有蟲子眼兒的紅棗挑出來，然後，再在加工好的大黃米粉裡倒入溫水，抓勻，不能出現顆粒狀，以攥在手中不散為宜。...

今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：不要緊張，有我教你沒問題。聽到這話，我高興的和爺爺忙活了起來。爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中...

今天下午，爸爸神祕兮兮地告訴我：女兒，我明天請你吃魚肉。聽了我頓時瞪了老爸一眼。天知道我有多麼討厭吃魚，作為一條魚，長那麼多刺干什麼，害的我老是被刺到。（其實是我不會吃魚）爸爸不死心，繼續說：它會哇哇亂叫，臉長的像馬一樣。...

今年過年，是我們一家三口第一次獨立過年，不用準備很多年貨，也早早地把忙年的活幹完了，只等過一個輕鬆、愜意的年了。沒活幹了，媽媽可閒不住，正好年前從姥姥家帶回了一些無公害自然生長的地瓜、南瓜，她就研究開了麵食。北方最...

這個新年對於我來說是灰溜溜的，期末下發的成績像燙手的山芋，只碰了一眼便趕緊壓在抽屜底下。連去外公家拜年，頭也是埋得很低很低的。外公還是笑眯眯的，在廚房裡哼著老歌的調兒，糯米在他有力的翻炒裡蒸騰起甜糯的香氣，伴隨著...

今天是正月十四，我們全家蒸饅頭，媽媽和麵，爸爸切菜，我和弟弟什麼事也沒有，就看電腦。一會兒，面發了餡兒也剁好了，爸爸讓弟弟燒鍋，我自己可開心了因為弟弟不在我可以偷偷的玩遊戲了。我弟弟很快就過來了，嚇得我趕快關掉遊戲，弟弟...

我的拿手菜是蒸螃蟹。一到秋天，我們就能吃美味的蒸螃蟹啦。常常，是我和爺爺去五四街買兩串大螃蟹，剩下的就由我負責了。我先把螃蟹的繩子解開，用筷子把螃蟹夾起來放到盆裡，它們不安分地爬來爬去，開始吐泡泡。我轉身去拿了黃...

在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家裡沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。我首先在面盆裡放了五碗麵，然後在碗裡泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆裡。然後我就下手和起...

今天，媽媽說教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。我迅速從冰箱裡拿了兩個雞蛋打破，放進一個碗裡，再用一個小碗接半碗水，然後用筷子把蛋均勻的攪拌好，再把水慢慢地倒進有蛋的的碗裡，再把雞蛋攪拌一次，還要放入一點點鹽和香油，這樣蒸...

驕陽，火辣辣的。空氣，彷彿被烤化了。道路，似乎被烤軟了。爸爸打開了空調，可車裡依舊熱得可怕。坐在前排的爸媽先後向我要求遞過紙巾——只幾分鐘的工夫，汗水早已爬滿了他們的額頭。一向最怕熱的我此時哪裡還能顧...

今年，我們一家人回湖北老家過年。老家的年味濃厚，一片白雪皚皚中，紅色的燈籠與穿上紅新衣的人們相互映襯，碰出了喜氣洋洋的火花。雖是寒冬臘月，一切都是天寒地凍，但這並不影響著大家過年的熱情。只見人們忙忙碌碌。有些人手...

一天中午，我和媽媽正在吃米飯。媽媽說：明天中午我不在家，你要自己做飯吃了。一會兒我教你蒸米飯吧！我想了想蒸米飯應該不難，就痛快地答應了。開始學蒸米飯了，媽媽先把米淘洗了三次。我也學著樣子開始淘洗大米。可是我總是管...

我家有一盆又一盆多肉植物，我常常稱呼它們為肉肉。它們都十分可愛，不信，你聽聽看唄！就說說黃麗吧！黃麗自身像一朵美麗的花兒，中心是黃綠色的，其他的地方是綠色，有淡綠色，也有深綠色，極少一部分因為日照，所以葉尖被晒成了粉紅色。...

我爸爸是家裡的光頭強，我和妹妹就是熊大和熊二，我們就像動畫片中一樣，誰都不能少了對方。一天早晨，老爸彷彿經過深思熟慮一樣大聲宣佈：我今天就要去丹東啦！哦。哦。我和妹妹答道，但眼中似乎有什麼異樣的東西在滾動。爸爸回來...

我的家鄉每當快到過年的時候每家每戶都會熏製臘肉，到處都有薰臘肉的白煙，每每經過了有這白煙的地方我的眼淚就不由自主的流了出來，不知道的還以為我受了什麼委屈呢！臘肉是怎麼熏製的呢？薰臘肉可是要用一個專門的大鐵桶薰的...

晚上我嚷著要吃梨，而且還是蒸梨。媽媽說：那好，不過你得一起做。我直爽地答應了。我們先把梨洗得乾乾淨淨，然後在梨上面切一刀，切下來就象一個圓圓的小雨傘，再把梨的中間掏空，再放一些冰糖，再把圓圓的小蓋子蓋上，放到碗裡，然後放...

咕嚕嚕——我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。奶奶，您在蒸什麼呀？我睜大眼睛，好奇地盯著鍋子。奶奶微微一笑：在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子。說著，奶奶拿起煮好的...

今日，我和媽媽一起蒸雞蛋．媽媽從冰箱裡拿出3個雞蛋，首先，把每個雞蛋敲開後倒進一個大盆中，我用筷子不停地攪拌，為的是讓蛋清和蛋黃攪勻，接著，放了醬油，花生油，蔥花，鹽，最後倒入山泉水。媽媽把它放入飯鍋中和飯一起蒸就行了．吃著我...

“臘八，扎花，支灶，年下。”小時候，一到臘八節那天，母親便說這句話。不懂得這句話的意思，只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮，拿出過年的衣裳讓我換上，仔細地給我梳了頭，洗淨臉，擦上雪花膏，然後在我的兩個辮子上戴上兩朵花。花是...