篇一：我學會了炒菜作文
五一的那一天，我學會了炒菜，可真不簡單啊！
那天是星期一，我心想：每天都是媽媽做的飯，今天讓我大顯身手一下吧！於是我和媽媽一起來到廚房，我先拿出菜板，再從冰箱裡拿出兩個西紅柿，再拿出四五個雞蛋，媽媽又遞給了我一根蔥，材料就準備好了！
先燒一點水，把滾燙得熱水澆到西紅柿身上，燙西紅柿的間隙我又把蔥給剝了，過了一會兒，我看到西紅柿的皮居然自動脫落了！然後把西紅柿放到菜板上，我小心翼翼的用刀把它切成一片一片的，生怕切住手。不久，我就滿頭大汗了。把切好的西紅柿放到碗裡備用，然後，打入五個雞蛋，他們卻像五個調皮的孩子一樣，怎麼也不聽話，我有點兒洩氣了，在媽媽的指導下，我終於降服了這五個“倔強”雞蛋寶寶們，然後我用筷子將雞蛋攪拌均勻放到一旁備用。
我把鍋開啟，在裡面倒入適量的油，過了一會兒，油居然冒煙了！我將雞蛋倒入鍋中，“嗞”的一聲，好像一首交響樂，炒熟之後，把它們“切”成小塊塊，放碗裡備用，我開始炒蔥和西紅柿，把它炒呀炒，炒呀炒，最後居然被我炒成汁了！“就是這個時候，趕緊倒雞蛋。”媽媽對我說，小心點，不要急，媽媽看我手忙腳亂的，差點把碗打碎了，我放了些調料，兩三分鐘後，我忍不住嚐了一口，“不錯哎”我說。但是怎麼沒有媽媽做的好吃？
爸爸吃了我的勞動成果，對我讚不絕口說我做的飯是世界上最好吃的佳餚，我心裡樂開了花，下定決心跟媽媽好好的學習做飯，也可以幫媽媽分擔家務，讓媽媽不會那麼辛苦。
篇二：我學會了炒菜作文
平時看著媽媽炒菜手藝十分不錯，今天我也要學一學炒菜。
我摩拳擦掌、躍躍欲試，迫不及待地想動手了。媽媽說：“你今天就炒個花菜炒肉吧。”我聽了後點點頭。首先，我把洗好的花菜和肉切成小塊備用。再把鍋裡水燒開，把花菜過一次水撈出來。然後把鍋燒開，倒入油，油稍微冒點菸就可以把花菜倒下鍋炒了。
我興奮地拿起鍋鏟子，打算露一手，可鍋的“脾氣”不太好，鍋裡的油“滋滋”作響，嚇得我連連後退，而花菜呢，更是調皮了，我用大勺炒著，想要把它們聚在一起，結果總有三四個“漏勺之菜”在鍋的邊緣不肯下來，急得我一邊跺腳，一邊手抖。到後面肉也一起下鍋，漏在勺子外面的菜更多了。唉，耍帥失敗啦！
我神情沮喪，潦草地揮了揮手裡勺子，我放下勺子，不想炒了。
“怎麼了？”
“不炒了！不炒了！”我叫嚷道。
“下次可沒機會囉。”
啥？沒了？那可不行。我便重振旗鼓，發起了二次挑戰。媽媽拍了拍我的肩。
“加油！”
我用力點了點頭，忙活了起來。我專心炒著，媽媽說：“加鹽。”我一邊擦汗一邊撒鹽，又用手揮了揮眼前的熱氣，我頭上汗如雨下，手上也不停地出汗，可我仍堅持著。這會兒，我如有神助，花菜和肉都聽從我指揮，鍋也不發脾氣了。
終於，菜出鍋了，光看著就令人垂涎三尺。我迫不及待地嚐了一口，嗯！自己親手做的味道就是香。
正應了那句話，“世上無難事，只怕有心人。”
篇三：我學會了炒菜作文
我曾經學會過許多東西，如同天上的繁星，比如：學會用電腦、幫媽媽洗米，幫奶奶洗菜等等。在學習這些本領中，我嘗試過酸、甜、苦、辣。但最令我難忘的是第一次學做菜。
以前看媽媽每次把一些我不愛吃的菜，像施了魔法一樣，把我不愛吃的菜變成非常美味可口菜，這時，我就想：要是我也會變“魔法”就好了。
終於，機會來了。媽媽說：“夏天中午煮飯太熱了，快先去拿個風扇，我邊炒菜邊吹風扇”。我興奮地說：“媽媽，夏天這麼熱，要不我幫你炒”。我心想：媽媽肯定不會答應的。但是媽媽卻高興地說：“正好我不想炒，我炒一個菜你看著，你也可以學習”。首先在鍋中加一點油，開小火，讓油熱一下，把西紅柿放熱水裡去皮，把雞蛋放水裡，浮起來表示雞蛋壞了，沉下去就是好的。然後打兩個雞蛋，炒好放到盤子裡。最後把西紅柿放進鍋裡炒，同時雞蛋也放下去，加點味精，就炒好了。我心想，原來如此簡單。我就按照媽媽剛才說的過程，我在鍋中加入許多油，那油和媽媽相比，媽媽鍋裡的油較安靜，我鍋裡的油跳來跳去，嚇得我一下把鍋鏟扔了，大聲尖叫。媽媽聞聲趕來說：“火開這麼大，不噴你噴誰”。我趕緊把火調小了一點，油不噴了，把西紅柿放到溫水裡剝皮，結果忘記把雞蛋放水裡，第一個就中了，是一個臭雞蛋，後來，我把我選的雞蛋放水裡，都是好的。我把西紅柿切好，同時把雞蛋一同放進鍋裡炒，加點味精就炒好了。
這是我第一次學炒菜，雖然不熟練，但從這件事我悟出一個道理，世上無難事，只怕有心人！
篇四：我學會了炒菜作文
每天看著媽媽在廚房裡“七十二變”，變出不同的菜式上桌，我那想嘗試的心總是蠢蠢欲動。今天剛好過“五一·勞動節”，我果斷決定讓媽媽叫我炒菜，也算學會一項本領。
說幹就幹，可這次我並沒有用廚房裡的燃氣灶而是用的酒精爐。廚房重地不宜燃燒酒精，所以我就在餐桌上開幹了。我迫不及待地將媽媽買回來的土豆洗乾淨去皮切絲，然後裝盤，緊接著把蔥薑蒜準備好。
一切準備就緒，開始大顯身手了。我先點燃酒精，再有模有樣地學媽媽的樣子往小鍋裡倒油，待油溫升高，只聽見油“嗞嗞”地唱起了交響曲。我火急火燎地將土豆倒進鍋裡，抓起“小鍋鏟”就鏟，由於初次炒菜沒有經驗，慌里慌張地把配菜配料一股腦地全加了，因為火勢太猛，我一個勁地猛得翻動，生怕粘了鍋。不一會兒就出鍋了，我不太自信地夾起一根嚐嚐，咦？什麼味？哎呀，失敗了！
由於不甘心，我再次挑戰。有了失敗做經驗，這次我似乎不緊張了。我小心翼翼地按著步驟把油倒進去，等油燒熱放進蔥薑蒜炒香，再將土豆倒進鍋裡慢慢翻動著，接著加入適量的鹽等其他調料，果然，不一會兒就有一股香味撲鼻而來，感覺已經熟了，於是我關了火，將土豆裝盤。
我拿起筷子夾了一根嚐了嚐，不出所料，終於一盤香噴噴的土豆絲成功了。
這是我第一次炒菜，開始雖不盡人意，可最終還是收穫了成功。有句話說得好“失敗乃成功之母，”事實證明絕無虛言。相信只要你敢於嘗試，敢於邁出第一步，必定能收穫無數步。
篇五：我學會了炒菜作文
在成長過程中，我學會了很多本領，吹葫蘆絲、洗碗、洗襪子、拖地……但我印象最深刻的是炒菜。
早上起來，我習慣的看了看日曆。呀！今天是母親節，想到媽媽每天上班很辛苦，我就想給媽媽一個驚喜。做什麼呢？想了好半天終於有了主意，給媽媽炒個菜吧！
來到廚房，我看到媽媽昨天買的包菜，就做個包菜炒雞蛋吧。於是我學著媽媽的樣子。首先把配菜準備好，包菜撕成小塊，黃瓜斜刀切成片，再剝好蒜，蔥切段切片，碗裡打三顆雞蛋，我用不熟練的手法，打散雞蛋，起鍋燒油，把雞蛋扒拉成小塊，炒好後，盛出碗裡備用，然後鍋留底油，把蔥段蒜片放進去，炒出香以後，最後把包菜、黃瓜倒進去，用筷子攪拌，炒到斷生後，加入鹽雞精、生抽、蠔油翻炒均勻，一道菜就做好了，我嚐了一口，味道還不錯哦！
媽媽下班剛到家，我就迎上去說：“我給您炒了一道菜，您快來嚐嚐。”媽媽嚐了一口說：“真香，我的兒子真棒，一百個贊。”我們開心的笑了。