今天我學會了炒菜，我炒的菜是辣椒炒肉，我想為媽媽減輕一些負擔。
首先把辣椒和肉準備好，先把辣椒洗完，再把肉用鹽水泡一下，然後拿起刀就開始切辣椒，切著切著辣椒，真的太辣了！辣的我的眼睛都睜不開了，直掉眼淚，我靈機一動就帶上了防護面罩，終於把辣椒切好了。肉跑的也差不多了，我把他從小碗裡小心翼翼的拿出來，左手輕輕地扶著肉，右手拿著刀，慢慢的切向他，肉變得越來越少，越來越薄，一不小心切到了自己的手指，血流出來，疼得我直咬牙。這時我想到了放棄，但又想了想，說好的是想為媽媽減輕負擔，頓時我的麼版不由自主的直了起來，於是找到創可貼，把傷口包紮好，再次衝進戰場，重新拿起菜刀，不慌不忙的把剩餘的肉切完。然後起鍋燒油，先放肉炒至兩三分鐘左右，再放入蔥花和辣椒，最後放調味品，一道美味的辣椒炒肉就完美出鍋了！
我終於戰勝困難，學會炒菜，不僅為媽媽減輕負擔，還很有成就感！