今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，我拿出兩個雞蛋，再拿出兩個西紅柿，用水把西紅柿洗乾淨，洗完後我想：要不要刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發現祕密。算了，還是不刮皮吧！接著我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子裡，然後把煤氣灶開啟，倒點油到鍋裡，油燒熱後，把雞蛋放進鍋裡，拿起鍋鏟翻炒，炒熟後，接著把雞蛋鏟進碗裡。
到準備西紅柿的時候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子裡，再往鍋裡倒點油，把西紅柿倒進去，用鍋鏟翻炒，再加點水，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了。
爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能幹的好孩子。”