人生有許多個第一次。第一次騎自行車，第一次穿衣服，第一次繫鞋帶，今天我第一次學西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋準備好西紅柿也放在旁邊，當然也少不了綠油油的韭菜苗了。她真想一個身材苗條的小姑娘呀！我把雞蛋朝碗的邊緣碰去，用手把碰開的口輕輕一掰。黏黏糊糊的蛋黃和蛋清就一塊兒滑下來了。可這小雞蛋卻不聽話，像個調皮的小娃娃，就是不往盆裡跳。東跑跑西跳跳。經過一番折騰，總算把雞蛋打進碗裡去了。開始攪拌了，攪拌完以後，碗裡全是金黃的蛋液，就像一個金燦燦的小太陽正對著我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣後，繼續打蛋，讓韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。當雞蛋打好以後，就可以開火了。鍋中倒進適量的油，不能太多，然後把雞蛋倒進去。拿鏟子鏟了鏟，看到雞蛋鼓起泡來的時候，再進行翻炒。炒完以後把雞蛋盛到盤子裡。接著把西紅柿均勻地切成月牙形，再把火開啟倒回少量的油，把西紅柿炒軟，以後再把雞蛋倒進去進行翻炒。等炒的差不多的時候把火關掉。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就誕生了。
我往嘴裡夾了一口西紅柿炒雞蛋，心裡別提有多高興了。我以後也要自己動手嘗試做更多的菜餚。