宅在家中的這段時間，我和爸爸媽媽做了很多美食，有面包、餃子和煎餅……
上週六，爸爸提議：“我們好久沒吃煎餅了，我們自己做餅吧？”大家一致贊成！我們外出採購了各種原料：梅乾菜、五花肉，還有小蔥。
首先準備餡料，先把各種原料切碎，放入調味品，然後攪拌均勻，醃製一會兒。同時開始準備麵糰，揉麵團真的好神奇，只要將面和水攪拌，不一會兒就出現了一個個小面疙疼，再通過不停的揉捏變成了一個光滑的大面團！
我拿出心愛的專用小攆麵杖，開始照著爸爸媽媽方法學做餅。先從大面團揪下一個小麵糰，將小麵糰揉成圓形後壓扁，用擀麵仗把壓扁的小麵糰滾得又大又圓，就像天上的圓月一樣。然後將餡料包進麵皮裡，慢慢將麵皮拎起，就像收口袋一樣，往逆時鐘方向收緊麵皮，隨後將收緊地像包子一樣的麵糰翻個面在擀麵板上壓扁，最後一道工序就是下鍋煎餅了！我包了幾個大餅後，爸爸媽媽看我包的有模有樣了，就放手讓我包了。我心想：大顯身手的時候到了！我們分工合作，我負責包餅，爸爸負責煎餅，媽媽負責品嚐味道。
爸爸煎的餅又香又脆，好吃極了！坐在餐桌前吃著自己做的美食，我感覺自己棒棒噠！