10月1日星期六晴
今天，我要開始水培綠豆。剛買回來的綠豆，看起來個頭不大，摸起來硬硬的，用鼻子聞一聞，有股豆香味。它穿著一件綠色的外衣，繫著一條白色的腰帶，現在我要把它們浸泡在水裡8個小時，明天我們在來看看吧！
10月2日星月天晴
我昨天泡的綠豆已經脹破了“綠外衣”，露出了嫩白色的肚皮，長出了短短的小尾巴，大約有一釐米，好像一個小蝌蚪。從遠處我都能聞到豆芽的芳香，我暗暗祈禱綠豆寶寶快快長大呀！
10月3日星期一晴
我發現綠豆長出了根，爭先恐後地鑽了出來，大約四釐米，它們像一條條細小的白蛇鑽進網格盤下大口大口的喝水。綠豆一天一個樣，這讓我很期待。
10月4日星期二小雨
一大早，我顧不上刷牙洗臉，就跑到陽臺，看看綠豆有什麼變化。讓我出乎意料的是，綠豆早已“脫胎換骨”般長了老高，我興奮極了。綠豆的根像蜘蛛網一樣密密麻麻，我心裡像開了花一樣高興。
10月5日星期三小雨
“哇！長這麼高啦！”我一蹦三尺高，綠豆已經變成豆芽啦。瞧，它們已經把了綠色“外衣”脫下，綠的豆中間有一條裂縫，裂縫裡抽出了兩片綠油油的小葉子，好像英文字母“Y”。又像一把可愛的小剪刀。
10月6號星期四陰
豆芽的莖越來越長，大約有10釐米了，它的兩片嫩芽也越來越寬，越來越大，顏色有嫩黃變成嫩綠色。水培綠豆芽已經成功了。我迫不及待的剪掉底部的根，讓爸爸把它炒出來，不一會，香噴噴的綠豆芽就展現在桌子上，爸媽連連稱讚，好香！我心裡有滿滿的成就感。
通過這次水培綠豆，我發現，不管生活上還是學習上，都要細心觀察，努力發現新事物，就會有不同的收穫。