這個星期，老師讓我們每個人都帶綠豆和透明杯子到學校，觀察綠豆的成長過程。
我把從家裡帶過來的十幾個綠豆放在杯子裡，仔細觀察才發現原來綠豆不是圓圓的，而是橢圓形的。每個綠豆的腰上都有一條小白邊，聽說這裡就是它們吸收水分和空氣的地方。這些綠豆擠在一起，就像許多小朋友們聚在一起玩遊戲。綠豆有大有小，外衣的顏色有深有淺，我用手摸了一下，綠豆的皮硬硬的，而且很光滑。
我按照老師的要求把杯子裝滿水，把綠豆放了進去。綠豆們躺在杯子裡，貪婪地大口喝水，似乎永遠也喝不夠似的。半天過去了，他們都變得飽滿起來，就像一個將軍挺著大肚子；有些綠豆還起了皺紋，看起來像老爺爺那慈祥的臉。我從水裡拿起幾顆綠豆摸了摸，綠豆變得軟了，綠豆皮也變得滑溜溜的，沒想到，短短的半天時間，綠豆居然會有這麼大的變化。
吃完晚飯回來，我迫不及待地跑到教室去看綠豆。只見他們一個個都圓滾滾的，比之前脹了一倍多呢，外表已經變得很光滑，原本的皺紋已經不見了。有的綠豆已經破皮，裂開了一個小口子，露出白色的縫隙，就像一個小嬰兒想迫切地睜開眼睛看看這美麗的世界；大部分綠豆還沒有破皮，不過都變軟了，也不甘落後地使勁想掙脫外衣。原本清澈的水也變得微微泛著綠色。
第二天，我懷著好奇與期待，又奔去看這些可愛的綠豆們。發現她們一個個都脫下了綠色的外套，露出了雪白的身體。有些綠色的外套，像氣球一般輕盈地浮在了水面上；有些則沉到了水底；還有一些綠豆，居然已經長出了白白的、彎彎的小芽，看起來像牛角，像天鵝，又像一隻只快活的小蝌蚪。泛綠的水變得有些渾濁，我聞了聞，還有一些臭味。我趕緊給這些神奇的綠豆，換上了乾淨的清水。
第三天一早，我驚奇地發現，綠豆又長高了許多，最高的已經有兩三釐米了，最矮的也有一釐米多了。靠近綠豆的小芽圓圓的、壯壯的，遠離綠豆的小芽則尖尖的、細細的，小小的綠豆芽，就像小豬的尾巴，又像五線譜上跳動的音符。
我可愛的小綠豆們，你們快快長高吧，不知道你們長高後又會是什麼樣子呢？