酸甜苦辣鹹，五味交錯編織，讓舌尖觸到了世界的豐富多彩。品嚐過許多美食，但舌尖上始終保留著那一縷揮之不去的記憶——外婆的春捲。
一年春節，我和弟弟歡歡喜喜地來到外婆家，正好趕上外婆在做春捲。我瞪大雙眼，痴痴地看著外婆做春捲。只見外婆在碗裡倒上白麵粉，加上適量水拌勻和成稀泥狀，倒少許到平底鍋中，她輕巧地晃動鍋子，用小火烙成一個又大又圓的皮子，再麻利地徒手從鍋中揭起皮子。哇，薄如蟬翼，帶著一絲絲清香。一張張薄薄的皮子就在外婆的巧手下越壘越高。接下來外婆將準備好的餡心：紅紅的豆沙餡、噴香的鹹菜筍丁餡、美味的香蔥豬肉餡分別攤放在皮子上，三下五除二，很快一隻只春捲就包好了，端端正正地碼放在盤子上，像一個個士兵精神抖擻，準備著上戰場呢，終於小士兵們進油鍋了。這時它們又像一條條活蹦亂跳的魚兒，在水裡歡快地嬉戲。春捲還沒炸好，香味已撲鼻而來，我早已“口水直流三千尺”了，不停地向外婆嚷道：“外婆春捲好了沒，我想吃……”外婆用手指刮刮我的鼻子，笑道：“小饞貓，記得給鄰居朋友送點去哦！”我知道外婆喜歡與他人分享美食。
在我和弟弟心裡，外婆做的春捲是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗！”春捲剛炸好，我顧不得它“嗤嗤”作響，還冒著滾燙的熱氣，夾起一根豆沙餡兒的往嘴裡塞，皮薄酥脆，餡心香軟，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，真是至味在人間啊！再夾上一根，輕輕咬上一口，細小的碎裂聲伴隨著層層酥皮和香軟餡心落入口中，香味怦然迷散在口腔中，彷彿節日裡飛向天空的煙花，光影只有幾秒存在，但盛開的記憶久久留存。
還想再吃一盤，外婆微笑著看看油鍋。我則迫不及待地看著鍋裡的春捲。鍋中的春捲被小火炸得漸漸發黃、膨脹，我的心也隨著他們膨脹，溫馨四溢，小小的屋子裡，滿滿地洋溢著我們的歡聲笑語。外婆臉上帶著慈愛安詳的微笑，伴著鍋中發出的陣陣面香，縈繞心間，成了心底最美的畫面。
現在我遠離了外婆家，來到城裡求學。每逢節日，吃的春捲也是樓下超市裡買的，但它們哪裡比得上外婆親手做的春捲。弟弟也總是抱怨：“這裡的春捲一點兒也不好吃，還不如外婆做的呢！姐，我們什麼時候才能回外婆家呢？”我苦笑著沒有回答。眼前浮現出外婆做春捲的動作，香味似乎也飄了過來。我覺得外婆的春捲，才是人間至味。
在城裡求學的我，何時才能夠吃上外婆做的春捲呢……