我突發奇想：“媽媽，我要學炒蛋！”
“這可不簡單哦！寶貝！”
“簡單，簡單的！”
“不過……也行，試試吧！”
媽媽拍拍我的肩，說：“寶貝，先看看我怎麼炒蛋吧，要仔細看清楚什麼時候幹什麼，加什麼調料，就OK了！”。
我的眼睛盯著鍋，看媽媽怎麼炒蛋，加多少調料，先加什麼，再加什麼，一個個步驟進入我的眼簾後，都會被我牢記，哈哈！晚上我一定能做得很好！
夜幕來臨，我迫不及待地跑進廚房，大聲宣佈：“開始學炒蛋！”
拿出平底鍋，一個碗，將雞蛋倒入碗裡，再將一條條半透明的卵條取出，攪蛋液，然後加上調料，先加鹽巴，再加幾滴油，這樣會讓炒出的蛋更香，最後放入切好的蔥。準備工作完畢。
開火，倒油，搖一搖鍋，使油在鍋中分佈均勻，之後，倒入蛋液，“呲——呲——”聲響，蛋液立刻凝固了，所以要不停地翻炒，這是我最怕的一個時刻，真怕被油濺到。媽媽只好握著我的手一起做。
第一次炒蛋，我成功了！下次我一定能獨立完成！
望著桌上的蛋花，我心裡美滋滋的，很得意，大喊：“我會炒蛋啦！”一看，一聞，一嘗，真是色香味俱全啊！