國慶節期間，媽媽買回來了幾隻大閘蟹，五花大綁的放在盆裡，我們一解開綁著的繩子，它們立刻耀武揚威的揮舞起大鉗子來，可威風啦！
大閘蟹呈青銅色，橢圓形。公蟹的螯長滿了黑色溼溼的毛，我用手摸了摸，滑滑的，像青苔似的。剛碰到它，那可怕的鉗子立馬伸向我，把我嚇得“嗖”地一下縮回了手。母蟹鉗子上的毛就沒那麼濃密了，因為害怕會夾到手，所以就沒敢去碰它們。
公蟹和母蟹還有什麼不同呢？告訴你吧，在它們的肚子上面。母蟹的肚子是一整塊的，呈半圓形，還長著一些小絨毛；可公蟹的肚子中間有一個鐘形的圖案，一根毛也找不到，可能它的毛都長在螯上去了吧。
煮好的蟹，變得紅彤彤的，像火燒雲，又像一個害羞的小姑娘羞紅了臉。開啟母蟹殼，一眼看到的就是那金燦燦的蟹黃，和雞蛋黃差不多，卻沒有蛋白。呵呵，要是有蛋白，這螃蟹一定是吞下了一個雞蛋！再看看公蟹的肚子，雖說沒有那流著油般的誘人的蟹黃，但鮮美的蟹肉也讓我垂涎三尺。
啊，終於可以慢慢品嚐這令人流口水的大閘蟹了。嘖嘖嘖，這味道，簡直是“山珍海味”，美極了，妙極了！