每年過年回老家，奶奶總是會給我端上一鍋熱氣騰騰的牛肉湯。湯是純白色的，上面飄著點蔥花，牛肉又香又嫩，入口即化，一碗湯喝下去，整個身子都暖了起來了。
這是奶奶親手做的牛肉湯，每每到了冬天，我最想吃的，就是奶奶做的牛肉湯，奶奶也每次都會滿足我的要求。熬牛肉湯要熬二個多小時，奶奶總會一直守在旁邊。其實，牛肉湯可以直接用大火熬製，但奶奶說，那樣做出的牛肉湯不鮮。
奶奶就這樣坐在鍋前，她的背有些駝了，一陣熱風吹過，她的白髮便遮住了眼睛，汗珠正一滴一滴地從她臉上慢慢地滑下來，可她還是不肯離開鍋前，哪怕僅僅只有短短的一分鐘而已。
湯熬好後，奶奶把湯端上來，看著我吃，臉上綻放幸福的笑容，我看著奶奶額前的汗水和滿頭的白髮，那碗牛肉湯，我吃得很慢，很慢。等我吃完後，奶奶才開始吃我留下來的牛肉湯。
現在，當我回到老家，奶奶仍然會給我做我最愛的牛肉湯，那是綻放在味蕾上的幸福之花。