今天是母親節，我打算為媽媽做一道菜——苦瓜炒雞蛋，感謝媽媽的付出和對我的疼愛。
因為是第一次做飯，我一點也不會，但是我好想為媽媽做道菜。所以我拿起手機，開啟“小紅書”，裡面立馬顯示出好多教人們做飯的視訊，我興奮地按照視訊開動起來。
視訊中說首先拿出兩個雞蛋，往碗的邊緣磕一下，然後掰開倒入碗裡。我信心滿滿地按照同樣的方法做了一遍，可是掰雞蛋的時候，由於雞蛋太滑，一不小心就掉到地上，這讓我有點不知所措。這時，我突然想到了媽媽曾經說過的話：“不管第一次做什麼事，都要慢慢地做，認真地做，千萬不要操之過急。”於是，我按照媽媽說的又耐心地重新做一遍，果然雞蛋沒掉。但我還是為浪費了雞蛋感到可惜：我下次一定要更加小心。圖片
接下來，就是把雞蛋攪拌均勻。我開始攪拌了幾下，發現很容易一不小心就將蛋液攪了出來。於是我放慢了速度。將雞蛋打散後，就熱鍋、加油、倒入雞蛋。可是倒入蛋液的一瞬間，油汁濺到了我的身上，疼得我嗷嗷直叫。我趕緊衝出廚房，不敢做飯了，心想：怎麼這麼難呀！當我正準備放棄時，我心想：“我不能讓媽媽失望，媽媽今天過節，我一定要為媽媽做好一道菜，給媽媽一個大大的驚喜。”於是我鼓起勇氣，再次走進了廚房拿起鍋鏟翻炒起來。
我把炒好的雞蛋倒入碗中，切好苦瓜，放到鍋裡。這一次我長記性了，我站得離爐灶遠一點，伸長右手，輕輕地將材料倒入鍋裡，果然不濺出來了。最後我再把雞蛋也放進去，放油、放鹽，繼續翻炒一下，就出鍋啦！
聞著這香噴噴的苦瓜炒蛋，忍不住嚐了一口——哇！太好吃了！這種感覺我真的是無法拒絕！接下來就是等媽媽回來了。
“叮咚”——媽媽回來啦！我趕緊跑過去，捂住媽媽的眼睛，帶她走到桌前，我拿開雙手的同時，說了一聲：“媽媽，母親節快樂！”媽媽看到眼前的一切，非常感動，緊緊地抱住了我。
通過這一次炒菜，我終於體會到媽媽日復一日做家務，照顧家庭的辛苦，我以後要幫媽媽分擔一些家務，我要好好報答媽媽的。