一天，我正在刷抖音，看到了一道甜品：“空氣舒芙蕾，只要三個雞蛋！”我正愁沒事兒幹呢！於是我立馬行動起來。
我去冰箱拿出三個圓溜溜的雞蛋，打到碗裡，不好！倒進了一點雞蛋殼，我用筷子把雞蛋殼夾了出來，用勺子把蛋黃舀起，放在另一個碗裡，蛋黃和蛋清總愛粘在一起，好不容易舀了起來，蛋黃滑滑的，稍不注意就會滑走，把蛋黃放進碗裡，又發現還有蛋清......總之，經過了九九八十一難，我終於分離好了蛋清和蛋黃，往蛋清裡放入一丟丟糖，用筷子攪拌，要打發至奶油狀，我攪啊攪，我攪了好久，它還是蛋液。終於，我放棄了。
下午，查閱了手機，原來要用打蛋器呀！我去超市買回打蛋器，又打了三個蛋，重新分好蛋清蛋黃，果然三兩下就打好了，還是要相信科技的力量！哈哈，終於成功了！我放好平底鍋，開火，把蛋糊倒進鍋裡，過了一會兒，我開啟鍋蓋，一股焦味飄來，哇！糊啦，嗚嗚，這怎麼那麼難啊！不過，我並沒放棄，但是今天時間不夠了，待我明天查查資料再做吧！
第二天，查了資料，我才知道原來要用小火煎呀！我又把之前的步驟重複了一遍，到煎的一步了，我把火開到最小，把蛋糊慢慢倒進去，我寸步不離地守在鍋旁，生怕糊了，時間到了，我把空氣舒芙蕾放進盤裡。
好香啊！我用叉子和刀切下一小塊，放進嘴裡就化開了，甜甜的，軟軟的，甜進了心坎兒裡，不是因為放了許多糖，而是因為是我自己做的。我恨不得向全世界宣佈：“我會做甜品啦！”
