媽媽最近學會了做大餅，香噴噴的大餅越吃越好吃，我也很想學一學，便求媽媽收我為徒。
今天下午，我就跟著媽媽操練起來。媽媽指揮，我來動手！
和麵是第一步，看似簡單的和麵，在我手裡卻成了浩大工程。我使勁地揉啊揉，這麵糰卻跟我作對似的，力氣都用完了，還是一坨一坨的，倒是手上沾了很多面粉，黏黏的。媽媽看不下去了，給我做起了示範，“要這樣用巧勁，不要用蠻力。”哼！說起來容易，我也想用巧勁啊，可是，麵糰就是不聽我的指揮啊！最後還是在媽媽的幫助下，才算把面和好。
大約等了半個小時，媽媽喊我，說麵糰應該醒得差不多了。我過去一看，也沒發現它和半小時之前有啥區別。接下去，就要擀麵餅了。我學著媽媽的樣子，揪下一塊小麵糰，在手裡搓成一個小糰子，又放了一些蔥在裡面，媽媽說這樣做出來的餅才香呢！
媽媽給我示範擀麵餅。我一看，這簡單，不就是左推推右推推嘛！我從媽媽手裡接過擀麵杖，推過去推過來，麵餅倒也聽我指揮，很順從地攤開了身子。可是媽媽擀出來的是圓圓的一張餅，我擀出來的是個難以形容形狀。哎！不管了，好吃就行了！
最後，就要把擀好的餅放在平底鍋裡煎一會兒，只見媽媽熟練地倒了點油在鍋裡，又輕輕將擀好的餅放入鍋中。火舌歡快地舔著鍋底，鍋裡的餅也漸漸有了變化。只見媽媽小心地將它翻了個面，又過了一會兒，一個金黃焦香的餅就出鍋了。我按耐不住躍躍欲試的心，催媽媽在鍋裡倒入油。我輕輕地將麵餅放入，耐心等待，然後翻面。哇，金黃焦脆，火候剛剛好！看著鍋裡的大餅，我的口水都快不受控制了！“快！把火關小！”媽媽聞到焦味，過來喊我的時候，我才發現因為火力太大，我的餅已經焦黑了！
嘗著自己的小焦餅，有點香，有點苦，但我將它吃得乾乾淨淨。我想，第二個餅肯定能煎成功，那時，我要給媽媽嘗一嘗！