今天晚上，我就要學習做菜了，這使我既興奮又緊張。
我要做的菜是茼蒿，我很喜歡吃這道菜。茼蒿是媽媽親手種的。媽媽拎來了一袋茼蒿，我問媽媽：“這麼多菜，一個盤子裝的下嗎？"媽媽說：“只要一炒，它就會縮，現在我們來洗菜”。我往洗菜盆裡倒入一半水，把菜放進盆裡，開始洗菜。媽媽告訴我，要把菜葉瓣掰開來洗，而且菜葉兩面都要洗。
洗著洗著，我便覺得腰痠背痛，脖子非常難受，手也凍僵了。我只好休息了一會兒，才繼續洗。我想：“爸爸媽媽每天都要做很多家務，他們真辛苦。”又過了好一會兒，我終於把菜洗好。
洗好了菜，我就開始炒菜了，我點著了火，往鍋裡倒了些油。油燒熱了，媽媽說可以炒了，我剛倒入一些菜，油鍋便像鞭炮一樣噼裡啪啦地響了起來，油還往外炸，我生怕油炸到我的手上，便把手舉得老高，卻把菜倒到鍋外面來。我又手忙腳亂地把菜撿起來，扔到鍋裡去，再趕緊抓起鍋鏟炒菜，可手像是不聽指揮，菜總是這邊熟了，那邊還是生的。
過了一會兒，我好不容易才把菜炒熟，準備盛起來，我笨手笨腳地控制著鏟子，菜就像與我作對，就是不到鍋鏟上。最後，在媽媽的幫助下，我終於把菜盛到盤子裡。