我的家鄉在山西長治，那裡有許多的特產。今天，我要介紹的是雞蛋小米飯和臘驢肉。
雞蛋小米飯的製作過程很簡單，只需要短短十幾分鍾就可以了。先把生小米煮熟，然後再用熱油炒好，之後再把雞蛋打進去煮熟。當你沒有開啟鍋蓋的時候就能聞到一股香味飄出來，聞著香味就快要流口水了。
今天我要介紹的第二個特產是臘驢肉，製作過程不算簡單也不算難。先把生驢肉煮熟，然後再磨碎混合香料放到鹽水裡，接著把驢肉放到裡面。泡上一個小時，拿出來就可以吃了。
我愛我的家鄉，更愛我家鄉的特產，如果你來我的家鄉，一定不要忘了吃我介紹的好吃的哦。