在一個星期三的晚上，我正在和同學視訊聊天，視訊裡她正在給我表演“銀絲細雨”（其實是炒茄子絲）。我看了十分羨慕，於是我下定決心和媽媽學炒菜！
我興高采烈地跑去請教媽媽做菜技巧，沒想到老媽上來就給我潑了一盆涼水：“你要學做菜？那行，只要你不怕油崩就好！”“啊！”這話一出，我立刻被滅了威風，低下頭，捏著手小聲地說：“會不會受傷啊？”“那你可以選擇不學！”我皺著眉頭想了想：做飯也是一項技能啊，只要學會了，我就是大人了！“好，沒問題！”我大步走向前，仔細聽媽媽講方法。
按照媽媽的方法：1、先將鍋放在煤氣灶上，這鍋可真沉，我費了九牛二虎之力，才將它抬了起來。2、把煤氣灶開啟，因為第一次用，我不知道往那邊擰，一下子把火開大了，藍色的火焰呼呼往外冒，我嚇得叫了一聲“啊，救命！”趕緊連滾帶爬地找到媽媽，媽媽上前一把關掉了煤氣，說：“你要往左邊慢慢地擰，不要擰得速度太快，還要注意火的顏色……”
我聽了，認真地點了點頭。將火擰小開始倒油，油倒入鍋中後發出“噼噼啪啪”的響聲，瞬間一股香氣撲鼻而來，饞得我口水流了下來。接下來，就要打雞蛋了，我認為打雞蛋是很好玩的，滑溜溜的，真可愛！我拿起一顆雞蛋抓在手裡，輕輕在鍋的邊緣上磕了一下，慢慢一掰，嗯？怎麼是熟的？“噗嗤！”媽媽捂著肚子哈哈大笑起來，場面瞬間尷尬了。媽媽說：“你……你……去拿……拿幾個生雞蛋去，哈哈哈……”我羞紅了臉，趕快跑去拿了幾顆生雞蛋。開始了，我再次小心地磕起了雞蛋，“呲溜”一個透明的雞蛋就滑到了碗中。但是，弄了我滿手雞蛋液啊！嗚嗚嗚……
開始煎蛋了，我將打好的雞蛋液倒入鍋中，等待雞蛋液凝固後，用鏟子從邊緣處伸進去，將它們“翻身”，讓它另一面也平均地裹上油，再等待一會兒，它穿上黃金的外衣就可以出鍋了！我急忙將它盛進盤子裡，黃金的外表看起來非常誘人，我的口水在嘴裡不停地翻滾，就像洪水快要湧出來一樣，我趕緊拿起筷子大口大口吃了起來，“啊，真好吃！”
看來，煎雞蛋也不是一件簡單的事情。它讓我明白了做任何事，都要從一點一滴學起，也讓我體會到了媽媽做飯的辛苦。