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客家人居住在風景優美的地方。客家人熱情好客，他們會讓你感覺到做客人的美好體驗。他們會讓你品嚐客家特產，其中，我印象最深刻的客家美食是釀豆腐。釀豆腐的做法很精細，一點兒都不能馬虎。首先，我們將買回來的石磨豆腐用水...

我是一個梅州人，純正的客家小姑娘。家鄉有多種多樣的美食，我最喜歡吃的是：釀豆腐。每逢佳節奶奶都會準備好釀豆腐。它一出場整棟樓都香噴噴的，果然是飯桌上的特別主角呀！聽爺爺講述釀豆腐的傳說，源於北方的餃子，因嶺南少產麥...

四稜八角長方，竹籤串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味薰出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市裡有許多美味可口的小吃，就在這時一股臭味，吸引了我們的前往...

釀豆腐乃客家釀三寶之一，也是我們客家人過佳節和招待客人時餐桌上必不可少的一道菜。釀豆腐色香味俱全，就算是隔著一道門我也可以聞到那濃濃的香味。它外表金燦燦的，嘗一口，又嫩又滑，絲毫不比那些名菜的味道差。而釀豆腐的...

賣豆腐嘍。天亮了，一陣清脆的買豆腐的叫聲在街上回蕩。我起了床，打了個哈欠，媽媽塞給我兩元錢，叫我去買豆腐，並再三囑咐：現在的人都會用稱來騙人，別傻乎乎的愣著，看清楚稱，不要給騙了。頓時，我睡意全沒，記住了媽媽的話，拿了個袋子...

豆腐乾，可不是吃的。他可是大名鼎鼎的風雲人物——小人國的國王。他不是輕易當上國王的，那是歷盡風波的。豆腐乾的命運是很悲哀的。他的父母在小人國本來就很小，母親卻生了個更小的小孩，一出生，就像塊豆腐，四四方...

我特別喜歡吃家鄉的米豆腐。你瞧！盤子裡的是什麼？一塊塊方方正正的排著隊站在盤子裡，穿上了一件件用辣椒醬製成的衣服，看上去火紅一片。綠色的蔥花散落在盤中，好似一片片綠葉，米豆腐便成了一朵朵紅花，在綠葉的映襯下更加奪目...

弟弟妹妹的手像剛做好的豆腐白白的多嫩啊爸爸媽媽的手像在露天下襬了一天的手失去了大部分的光澤有點硬硬的爺爺奶奶的手像炸焦的豆腐被炸的太久了乾巴巴的太奶奶的手像被丟棄的燒烤豆腐一道道似燒烤的烙印這就是人生...

涯系客家人，涯愛客家菜……這一句歌詞已經說出了很多客家人的心聲，而我最喜歡吃的就是釀豆腐。做釀豆腐要先把肉剁成餡，並加上你喜歡的配料，然後用勺子在豆腐中挖出小洞。挖洞時候，要輕輕的，不然豆腐就會爛掉，也...

我的家鄉是風景優美的河源龍川，這裡有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。釀豆腐顏色金黃，口感嫩滑，老人小孩子都喜歡吃。每次我回到家鄉，都會叫爺爺奶奶釀給我解解饞。首先買好豆腐，然後在豆腐中間挖一個小洞，隨後我...

我的家鄉是貴州，俗話說走遍大地神州，最美多彩貴州。可不只是景色怡人，特產也很豐富，比如——青巖豆腐。古鎮青巖的小吃，別有風味的，要數豆腐果了。攤桌上放個炭火盆，盆上的鐵折上烤著滿滿的豆腐果，攤主一手執扇，扇旺...

摁釦什麼的飛機，獨生女百分數。雖然工農兵的防撒感認得和如同後日餓地方。好色的貝多芬熱死不好搞活日蝙蝠扼部他人，漢人是我傷風敗俗的上滴水瓦，是實打實趕得上按時顛三倒四。但是啊！達到挖方似的大幅度愛護大手筆的撒播...

這周老師讓我們做一道菜來寫週記，這個菜必須是八大菜系裡的萊，我呢最愛吃豆腐了，所以就選擇的是粵菜裡的釀豆腐。早上，我跟著媽媽去買製作釀豆腐的食材。食材分別是水豆腐、肉末、雞蛋、澱粉、醬油、鹽、雞精。回家後把豆...

清晨那冷洌的風，吹的得我鼻尖微微發紅，我坐在爺爺的電動車上，頭髮張牙舞爪的拍著我的臉，咯吱——一聲後，電動車停在了一家簡樸的店前，說實話，我一點也看不出那會是一家店。買豆腐！爺爺高聲叫到。站在店門前打水的一...

我的家鄉龍川有一道特色美食——釀豆腐。釀豆腐，表皮金黃，內裡白嫩，香氣誘人，口感嫩滑，吃上一口，讓人回味無窮。釀豆腐的製作方法比較簡單：先把肉和蘑菇剁碎，加入生粉、鹽、醬油等調料攪拌均勻，然後在豆腐上挖一個小...

我愛吃的燒烤小吃固然多，但我最喜歡的，還是那金串串的豆腐乾。以前，每每聞到街上小攤裡飄來的香味。肚子就忍不住的咕咕叫，嘴也讒了，就忍不住的去買。有些地方是早就做好，放在保溫箱裡。也有些地方是現買現做，或做好了放一邊...

作者：李安婧年級：四年級“話說從前，有一個滿臉長滿麻子的老婆婆，長得很醜，常常受人家欺負。後來，這個老婆婆做了一道菜菜別人吃了都拍手叫好。”你們知道這是關於什麼菜的故事嗎？對了，就是麻婆豆腐的由來。麻婆豆腐色澤鮮豔、...

臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最愛小吃之一了。它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的裡面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發出一...

我的家鄉不是現代化的大都市，只是個普普通通的農村，這裡食物不及城市豐富，而我卻鍾愛家鄉的風味食品——釀豆腐。釀豆腐的製作材料很簡單，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些調味料。製作釀豆腐的第一步是製作餡...

我的家鄉在廣東河源龍川田心，那裡有一道家家戶戶都愛吃的菜，叫釀豆腐。關於釀豆腐的由來，還有一個傳說呢。從前，一位興寧人和一位五華人，兩人秉性相投，非常要好，結為好友。一天，兩人相遇，相邀到飯店吃飯。在商議吃什麼菜時，興寧...

和鮑魚排翅同席，不以為貴；與青菜蘿蔔共煮，不以為賤；在富豪酒宴中與龍蝦同烹，不以為喜；在窮人的大鍋裡與剩菜雜燴，不以為悲。與竹筍青菜做朋友，它不顯露；與紅鱘九孔結伴走，它不隱藏。豆腐就像先知，在自己的家鄉不受重視，卻無損於它...

杭州上城有座安樂橋同一條河上還有並排三座豆腐橋。這四座橋都是南宋年間造成下的，到如今已經有八百多年了。岳飛大破金兵的時候，手下有個將軍叫王佐。他用苦肉計說降了陸文龍，把金兀朮打得大敗。從此他缺了一隻胳臂，不能...

容城縣溝西國小崔祚菘媽媽非常愛我，經常給我買好吃的。今天，媽媽下班回來說：看我給你買來什麼好吃的了。聽見媽媽的話，我就像一支離弦的箭一樣飛到了媽媽的身邊。說：什麼好吃的，快給我看看，口水都快流出來了。媽媽一邊開啟袋...

俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，其實吃起來可香了，外面看起來酥酥的，裡面嫩嫩的，再配上榨菜...

民以食為天，柴米醬醋鹽。客家菜是廣東三大菜系之一，而傳統客家三大菜分別是：鹽焗雞、梅菜扣肉以及最傳統的釀豆腐。客家釀豆腐久負盛名，鮮嫩滑香，營養豐富，是我們客家人的頭道送酒菜，也是過年時必須上的菜式。釀豆腐有兩個傳...