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今天是大年三十，是一個吉祥的日子，我們全家都為這一天準備了好久。尤其是今晚的年夜飯，爸爸媽媽一大早就忙活開了，圓圓的獅子頭和香脆的排骨已經炸好了，蹄髈已經燉上了，開始冒出香味，還有大龍蝦已經擺好造型，就等著入鍋蒸了。...

大家知道刀魚吧，它是銀白色的，長長的、扁扁的，今天我們就講一下我媽媽做的紅燒刀魚吧。媽媽首先把刀魚清理乾淨，剪成長短均勻的小魚段，拿個大碗，放上鹽、白酒、花椒大料，將刀魚浸泡半個小時。半小時後在鍋裡放上油，油要比平時...

今天方老師叫我們在家裡自己動手學一道菜。放學回到家，看見媽媽正準備做紅燒雞翅，我跑過去把生的雞翅拿過來，說：媽媽，晚上這道菜我來燒給你吃。燒雞翅需要很多配料：姜、蔥、香葉、八角、桂皮、冰糖、料酒、紅燒醬油、蠔油。...

今天，媽媽教我做了外焦裡嫩、肥而不膩的紅燒肉，可好吃了！媽媽先讓我準備了適量的五花肉，1根蔥，5片姜，3勺黃酒，4勺生抽，一勺食鹽等材料。等準備完後，媽媽又讓我把姜去皮，切成一片一片的，再把小蔥洗乾淨並瀝水後切成段，順便再把冰糖...

俗話說民以食為天。，又說人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。說明吃是很重要的。但我即使搜腸刮肚地想，會做的飯菜也不過十道，屈指可數。所以我趁媽媽做紅燒肉的時候學一學。到了廚房，剛好，媽媽正切蔥和姜。我說：媽媽，我來吧。行，你...

放學後，我看見媽媽在冰箱裡找東西。終於找到了。媽媽高興地說。媽媽手裡提著一袋又紅又白的肉塊，原來她準備做紅燒肉。我一聽，一蹦三尺高，因為我最喜歡吃紅燒肉，這一次我準備去廚房看媽媽怎麼做。媽媽先開火，再把洗完的又紅...

我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得讚不絕口。她像一個頂級的大廚師。她會做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽...

在我們家裡，隔壁的鄰居們，不論是剛學會走路和小孩子，還是已經上了高中、大學的大孩子，甚至是連走路都走不動了的老太太，只要一提到紅燒魚這三個字，大夥就讚不絕口，並且嘴裡都像有了一塊細膩的紅燒魚肉似的。把魚、薑片、生抽...

今天是個陽光明陽光明媚、春暖花開的日子。我做什麼美食呢？對了上次媽媽做的紅燒魚很好吃，今天就做這道菜吧。準備工作開始了，我先把蔥、姜、蒜切好，再把魚殺掉。殺魚可是個大工程，我只好請媽媽幫忙。媽媽說要給魚上抹點鹽...

我的媽媽非常的能幹，她會織毛衣，做飯，洗衣服…。不過我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚。那道菜對我來說就是世界級的美味。是我的最愛的一道菜。一說到它，我的口水都快要流下來了。今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒...

今天，媽媽教我做了一道新菜——紅燒豆腐。首先，媽媽叫我用刀把豆腐切成一塊一塊的放盤裡。可是，我卻無從下手，不知道該怎麼切，媽媽說：“沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？你只要按照平時吃的豆腐大小切就行了。”我恍然大悟，用刀橫著...

滋啦滋啦，在家裡的廚房響著交頭接耳的滋啦聲。疑，在幹什麼呢？告訴你們，媽媽在教我做紅燒肉呢。今天，我從補習班回家，媽媽跟我說：上午，我在超市買了一點五花肉，你想怎麼吃？我笑眯眯地說：紅燒吧！媽媽，你可以教我怎麼做嗎？媽媽看著我說...

爸爸是我們家鼎鼎有名的大廚，每一道菜都燒得有滋有味，我最喜歡吃的一道菜是紅燒肉。爸爸說要做出美味的紅燒肉，原料也很有講究，肥瘦相間的五花肉是恰到好處。把五花肉洗乾淨後切成小塊，備好鹽、冰糖、醬油、茴香、蔥花等佐...

年級：三年級作者：馬好問2019年8月14日星期三今天，我準備學做紅燒雞翅，我激動極了！說幹就幹，我買了一些沒有帶太多冰的雞翅，預備好花椒粒，蒜，姜。買完了食材，我便回家做雞翅了！先用水泡一會兒雞翅，進行解凍，再將雞翅兩面劃幾刀，為了...

星期六的中午，媽媽買回來一條鯽魚。媽媽先把魚清理乾淨後，用菜刀在魚身上斜斜的劃幾刀口子，好讓魚更入味，該下鍋煎魚了。媽媽開啟火，等鍋燒的很熱的時候，往鍋裡倒入適量油。這時我發現了一個個金色的小氣泡，好像一顆顆閃著金...

在我的眼裡，紅燒肉是家常菜中的Top1。它軟爛不膩，入口即化，真的超級下飯，所以今天我就來自己嘗試做一下紅燒肉。首先，我先準備一塊肉，切塊焯下水。然後在鍋裡放油並下入冰糖，等糖化開後，再下入肉炒一下，最後加水，再放入醬油、料...

星期天是一個不平凡的日子，因為老師讓我們來做一道菜，這讓我這個從來沒有碰過鍋鏟的人，有些摸不著頭腦，經過研究菜譜，我決定做紅燒鯽魚。我在媽媽的幫助下開始準備材料，一條鯽魚，幾塊姜，一些生抽、老抽、紅糖、料酒、鹽&helli...

在我的家鄉有許多美味家鄉菜，如辣椒炒肉、回鍋肉、燒辣椒、梅菜扣肉等，還有一些遠近聞名的小吃：臭豆腐、糖油粑粑、香辣小龍蝦……但我最愛的還是色香味俱全的紅燒肉。可是會做這道菜的爸爸卻不喜歡做這道費...

今天，老師要求我學著做點家務，我犯了難，做什麼家務好呢？媽媽提議做紅燒肉，我一聽馬上贊同，因為平時我最喜歡吃媽媽做的紅燒肉了，所以我興沖沖地開始了。首先，我把媽媽預備好的五花肉塊放進鍋中焯好水。然後用力地把生薑切成片...

週末我饞了，跟媽媽說想吃紅燒鱸魚，媽媽滿口答應了，一道色香味俱全的紅燒鱸魚是如何出鍋的呢？今天就讓我們走近廚房實地觀察感受一下吧！首先，媽媽帶上了廚房手套，拿出新鮮購買的鱸魚，去除它的內臟，並且清洗乾淨，再用剪刀去除鱗片...

“哇，好香啊！”我一到家就情不自禁地讚歎了一聲。媽媽從廚房裡出來，微笑地看著我：“不愧是你，小饞貓，鼻子可真靈。”我一猜便知道媽媽肯定是做了好吃的，便健步如飛地衝進廚房，想看看媽媽做了什麼。跑入廚房，我眼前一亮，一條大魚...

今天中午是我第一次下廚，我學會了做美味的紅燒肉，香氣四溢。我去廚房便開始忙了起來，把準備好的食材拿出來，大蔥、生薑、五花肉、色拉油……我係好圍裙，在廚房忙得不亦樂乎。開始做五花肉啦！媽媽在一旁指揮著我...

其實我一直不敢在同學面前說我自己的這身肉就是吃出來的，我最喜歡的就是吃紅燒肉，因為喜歡吃，因為看媽媽燒過，我一直想自己做一道紅燒肉。今天我決定大展身手，自己做紅燒肉。我做的紅燒肉與別人不同，別人都是先煮再炒再煮，而...

今天是週末，我想學一道菜，這也是爸爸最喜歡吃的一道菜，菜的名字叫做“紅燒肉”。爸爸是一個“肉食主義者”假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓飯都會給他準備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒...

今天，爸爸釣回來一條大草魚。我一看，高興極了，連忙對爸爸說：爸爸，這魚能不能讓我燒呀！爸爸說：好的，今天就讓我們嚐嚐你的手藝。到了傍晚，我在爸爸手把手指導下，先把魚開膛破肚，我摸到了一根根小小的刺，一不小心手指頭被刺給扎去了...