篇一：一種你喜愛的食物小練筆
餃子
趙錦銳
一想到今天是冬至，我的口水就止不住的流。這是為什麼呢？因為我又可以大飽口福了。說起餃子，那可是我媽的拿手好戲。只見她將特製的肉餡放入餃子皮中央，然後一合，一捏，一個個白胖胖的餃子就捏好了。此時將包好的餃子下入沸水中，那些餃子就像一個個優秀的跳水運動員，穿著白色的泳衣在水中盡情起舞。等他們停止舞動時餃子差不多就可以出鍋了，之後在碗中放上鹽、醋、雞精、辣椒油、蝦米再放些紫菜，然後加湯，一碗美味的水餃就製作完成了。這時香氣向你撲鼻而來，光是這味就令你神魂顛倒，更別說是咬上一口了。總而言之，吃一口神清氣爽，吃兩口賽過神仙，吃三口長命百歲。
篇二：一種你喜愛的食物小練筆
糖不甩，我的最愛
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。在中國這個大家庭裡，我們有34個省份，每個省份都有屬於自己的特色美食，如：北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好：“美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。”享受美食也要看場合，場合好，美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深，營養也不同，品嚐更多的美食，讓身體更健康。
眾人皆知，人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣鹹五種味道的味覺，因此，有許多人都追求著更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛於甜的一類，最是喜愛“糖不甩”了。“糖不甩”來自廣東，物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細砂糖將其熬製成粘稠的糖漿，製作更是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。
糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準備好材料後，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑麵糰，往裡面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘後，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然後，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起後，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘後，盛起擺盤，撒著花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。
看著香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，譁……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地擴散開來，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的雲彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來了。哦，真不愧是我最喜愛的甜品啊！
篇三：一種你喜愛的食物小練筆
六（4）班劉佳慧
初學會喊媽媽的小孩子，會懂得體貼父母的大孩子，頭上長滿白髮的老孩子，提到麻婆豆腐，誰不是嘴裡就立時生出一種麻辣鮮香的感覺呢。把豆腐切成小塊，然後讓它們一個個跳入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。接著，把肉切成肉丁，用植物油把肉丁炒熟，之後，往鍋裡倒入適當的油，往油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油溫在八十度左右時放入豆腐，再翻炒幾下，最後用小火慢慢燒兩分鐘，這色香味俱全成了，聞一聞就讓人垂涎三尺了。何況是一大盤裝著，大口大口朝嘴裡塞灌呢！
篇四：一種你喜愛的食物小練筆
紅燒肉
楊紫涵
提起紅燒肉誰不是立時生出一種幸福的感覺呢？起鍋熱油，油七成熱時放入冰糖，待冰糖即將融化時放入蔥、薑片、八角、香葉等調味製品翻炒幾下，炒出香味後倒入切好的五花肉翻炒均勻，緊接著倒入沒過肉塊的溫水開大火煮開，隨後轉小火慢燉30分鐘，30分鐘後開大火收汁。出鍋前放入鹽進行調味，這樣一鍋美味的紅燒肉就出鍋了。開啟鍋蓋的一剎那，空氣中便瀰漫著濃濃的肉香。咬一口，肥而不膩，脣齒留香，那滋味美不勝收，回味無窮。
篇五：一種你喜愛的食物小練筆
我的家鄉有一種風味食品——釀豆腐。它的做法很簡單：1、先將豬肉剁爛。2、再將香菇、魷魚、蝦仁等浸軟以備用，然後把它們放進油鍋炸香後撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽和少許生粉，攪勻待用。3、接著把豆腐沖洗滴乾，對角切開，用筷子在底邊挖一個洞來釀肉餡兒。4、最後，將釀好的豆腐用鍋煎金黃，再用瓦鍋燉煲。有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜和黃豆，這樣豆腐不僅不易燒焦，而且美味可口。
六（4）班李文雯
篇六：一種你喜愛的食物小練筆
六（4）班孔穎靈
上學的少年，工作的中年人，在家休養的老年人，一想起紅燒肉，誰不是嘴裡立刻生出紅燒肉那甜甜而不膩的味道呢。把八角、桂皮、香葉等香料和肉洗淨放入鍋中煮，打呼嚕似的沸騰著，光聽那沸騰的聲音，聞一聞那香氣就已經讓人口水直流三千尺了！何況是配上一大碗白米飯大口大口地吃著呢！
篇七：一種你喜愛的食物小練筆
無論是剛上國小的小孩子，或是剛上國中的大孩子，還是頭上長滿白髮的老孩子，提到餃子，誰不是口中就立即生出一種鹹鹹的膩膩的感覺呢。把白菜、豬肉、胡蘿蔔、玉米、木耳切碎，並攪拌再一起。然後用麵皮把它們包成元寶的樣子，隨後用一鍋水把它們煮至沸騰，讓它們從沉在“水底”變成浮出“水面”，單看著那一個個元寶似的餃子在水裡跳動，就已經讓人垂涎欲滴了，再聞聞那香味，就夠咽好幾口唾沫了。何況是用手一個一個地沾著醬料，一個一個往嘴裡塞呢！
六（4）班黃悅玥
篇八：一種你喜愛的食物小練筆
艾餅
廖文雯
在湛江麻章，無論是還在上學的小朋友，還是繁忙的上班族，或是飽經滄桑的老人，提到艾餅，誰的嘴裡不會漾出一股甜絲絲的味道呢。奶奶的艾餅包得最好，揪出兩坨艾面團團，壓扁，再捏成餅，在其中一個上放上適量的餡兒，餡兒用椰絲芝麻，花生米碎紅棗等混成，最後還要加上一塊冰糖，把用下的那塊餡和起來，正反兩面蓋上清洗好晾乾的艾葉，放進蒸籠——啊，想著那味道，我情不自禁地嚥下了好幾口口水。
篇九：一種你喜愛的食物小練筆
生滾粥劉浩楷
對於廣東地區的人們來說，粥是每天開啟自己一天能量的美味。各種粥煲法各異，每個人都心有所屬，無論是上學的孩子，還是奔波以工作的中年人，亦或是年過五十的老人都愛粥。而我喜歡的粥名叫“生滾粥”。
每到週末早晨，我都會和家人們來到常來的粥鋪，對老闆大聲喊上自習要喝的樣粥。只見老闆手上生了風似的，麻利地托起裝滿肉的盤子和勺子，快速的將肉舀進滾燙粥底中，等上幾分鐘，配上一碟醬油和姜蔥，一碗生滾粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此開啟，啊！不說了先開動了！
篇十：一種你喜愛的食物小練筆
炸雲吞
袁子浩
炸雲吞是順德餐桌上必不可少的一樣油炸食品，提到炸雲吞，誰不是嘴裡就立時生出脆脆鹹鹹，口感，外脆裡嫩，口齒餘香的感覺呢？把豬肉、蝦肉、香蔥加蠔油鹽，味精攪和攪和，這就是餡了，再用雲吞皮小心翼翼的包起來，皮一定要薄，吃的時候才能酥脆。
炸雲吞的時候要把油熱到筷子放進去，會冒泡的時候就可以開始炸了。“滋滋滋”只見雲吞一丟下去，外皮微微凸起，整個雲吞變得金黃金黃的，那味道也漸漸飄了出來，真叫一個香啊！
炸好的雲吞，放到餐桌上，客人們沾上一點酸甜醬，來一口，嘴巴主刻響出“喳喳喳”的響聲，餃子外酥裡嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…
篇十一：一種你喜愛的食物小練筆
北方人特別愛吃餃子。一提到餃子，不管是在幼兒園的小孩子，還是能主動為父母分擔家務的大孩子和滿臉皺紋的老孩子，只要一提餃子，就會想起過年過節時家人團聚在一起吃著香香的鹹鹹的餃子的那份溫暖。包餃子時，都會把自己愛吃的鮮餡包進餃子裡，比如說韭菜、白菜、豬肉、玉米、雞蛋都會合在透亮的麵皮中，包起來在丟進燒開的熱水中，給他們泡個溫泉，在熱氣騰騰的水中，餃子們爭先恐後地冒出水面。還未煮熟，餃子的香味已經香飄十里，下鍋後，再蘸上醬料，簡直太美味了。
六（4）班鄧文哲
篇十二：一種你喜愛的食物小練筆
春捲
流著鼻涕的小孩子，揹著書包的大孩子，頭髮花白的老孩子，一提到春捲，誰不是立時就彷彿聞到了香香甜甜的氣味呢。把豆沙或青菜餡包進薄薄的，近乎透明的一張圓圓的白皮子裡，捲起來，摺好放進油鍋裡炸，白皮一點一點變成金黃，巴不得它馬上就熟了。等它變成焦黃時，就可以撈出鍋了。圓圓的一長條，餡的顏色從麵皮中透出來，十分飽滿。炸麵皮的香味混著餡料的味道直向鼻子裡襲來，誰不想立刻就咬上一大口呢。再等上幾分鐘，麵皮涼下來了，就可以吃了，咬開金黃帶棕色的皮，裡面的餡兒還冒著熱氣呢，嘗一口，又香又甜。不論是誰，只要一想到這些，都會掉下口水，餓得肚子咕咕叫的。（秦錦儀）
篇十三：一種你喜愛的食物小練筆
蝦餃
馮凱淇
提到我家鄉順德的茶點蝦餃，不論是七八歲上國小的孩子，或是已然走入社會生活，自立的年輕人，還是兒孫滿堂。發白如雪的老者，走到哪裡，只要稍一瞟到“蝦餃”的字眼，都會回味起蝦餃的鮮美。家家都有不一樣的配料和配方，可隨著時光流傳下來不變的便是那鮮活肥美的蝦仁和晶瑩剔透的水晶餃子皮了。當服務員端上極具工匠精神的蒸籠，還未來得及散去的朦朧霧氣縈繞在四個新鮮出爐的蝦餃上，宛如一位身穿素白短裙的紅髮少女漫步在朦朧仙境中，迎面走來，散發著淡淡的香氣。輕輕咬下一口，那蝦似又活過來了一般竄入口中。每個小孩子看得熱騰騰的蝦餃時流的口水真真可以喻成“飛流直下三千尺”了！
篇十四：一種你喜愛的食物小練筆
賀禕瑞
上至白髮蒼蒼的老人，下至三歲的小孩，提起炸雞腿誰不是口舌生津呢？它不僅美味，製作過程也比較簡單。首先將雞腿洗淨並用特製的醃料進行醃製，然後為它進行“加冕”儀式，先是裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，最後再裹上面包糠。儀式結束後放入熱油鍋炸，雞腿在油鍋裡發出“噗滋噗滋”的聲音，那聲音好治癒極了！等雞腿穿上一層金黃金黃的外衣後差不多就可以出鍋了。此時的雞腿，極具誘惑力，光是看一眼就垂涎三尺，更別說是大口大口的撕咬呢！
篇十五：一種你喜愛的食物小練筆
祕製番茄黃魚
一聽說奶奶做了最拿手的祕製番茄黃魚，牙齒掉光了的老奶奶聽了都兩眼發光；在外工作的爸爸媽媽再忙，聽了這菜要上桌，不論多遠都會趕回來大吃一頓；而我，無論作業再多，也會立馬放下筆奔向飯桌。開飯了！奶奶端出了這道菜。哇！香氣四溢，讓人一聞就胃口大開，看著它那油亮亮的魚皮，眼前彷彿浮現出它在熱滾滾的燙油中旋轉翻滾的畫面。單看它那紅褐色的魚皮上澆著的一層濃稠的番茄汁，就讓人垂涎欲滴。我迫不及待地連皮帶肉夾起一小塊，再放到湯汁中蘸一蘸，浸一浸，放進垂涎已久的嘴裡，外面香脆的魚皮帶上軟糯的魚肉，真是外酥裡嫩，香甜可口。只見大家都一口一口往嘴裡送，讚不絕口。（馮一諾）
篇十六：一種你喜愛的食物小練筆
棉花糖的誘惑
棉花糖，是多少人童年的一道印記，它既是我的好朋友，又是我的剋星。
記得在一個暑假，太陽在天空中肆意炙烤著大地，我和媽媽路過一條小街，那裡有賣棉花糖的店，我便請求媽媽給我買一個，她同意了。我一般用手撕一小塊吃，而不是直接用嘴咬，當我感受到它那奇特的手感時，把臉貼了上去，可當時太陽火辣辣地向我噴著火，取下來時有許多糖漿都粘在我臉上，媽媽見了一邊扶我回家洗臉，一邊哈哈大笑，我害羞地擋住了臉。
回家後，弟弟看見我，問我怎麼了，我告訴他我把棉花糖粘在臉上的事，弟弟也和媽媽一樣，捂著肚子大笑，我當時羞得直跺腳。
洗完臉之後，我和弟弟一起看電視，可是到後來，我還是禁不住棉花糖的誘惑，想讓媽媽再給我買一個。可是，她肯定不會同意的。於是，我拉著弟弟到房間，問他：“你喜歡吃棉花糖嗎？”他口答：“肯定喜歡啊！誰不喜歡吃棉花糖啊！”我告訴他我剛才去的店裡賣的棉花糖非常好吃，讓他纏著媽媽買。弟弟跑到媽媽跟前，說：“媽媽，我想吃棉花糖了，你能給我買嗎？”媽媽同意了。“我也要去。”我走過去，纏著她也要跟著。媽媽嘆了口氣說：“哎，你們這兩個小神仙！”
到了之後，我變本加厲，兩眼放光，挽著她的胳膊，讓她給我也買一個，媽媽抵抗不了，只好給我也買了一個，計謀得逞的我嘿嘿地笑了。
棉花糖那奇特的口感和甜美的味道讓我吃了還想吃，對於我來說，生命不息，吃糖不止。棉花糖，你就是我生活中不可或缺的一部分，我就算是上刀山下火海也要把你帶回家。
篇十七：一種你喜愛的食物小練筆
炸雞
張欣博
說到炸雞你們嘴饞嗎？要是擺到你們面前卻不能吃，那又是什麼感覺呢？哈哈，你們一定會急死吧？作為炸雞的頭號粉絲我現在就將它的製作過程傳授給你。首先，準備好雞腿並用醬料醃製入味，裹上一層面粉再刷上蛋液，再放到麵包糠裡滾一滾，然後放到熱油鍋裡炸，隨著“滋滋滋”的聲響，肉香味便會瀰漫開來，等雞腿完全呈金黃色時便可撈出。不急，讓我先嚐嘗，“吧唧”一口下去雞腿肉汁飽滿，皮酥脆可口，特別符合我的口味。怎麼樣，學會了嗎？
篇十八：一種你喜愛的食物小練筆
倫教糕
霍泳霏
天天揹著書包上學的學生，提著公文包上班的大人，已經滿頭雪白的老人，只要提到倫教糕，不禁會咂咂嘴，回憶著那讓人流連忘返的味道，誰不是嘴裡就立時生出一種軟甜香糯的味道。把白米洗乾淨，加水浸泡一個晚上，打成米漿，然後把七十度的糖水倒入米漿，攪拌均勻，然後冷卻，加入酵母，等待發酵後即可蒸十六分鐘可食用。糕體晶瑩雪白，表面油潤光潔，上面還有一個個小洞洞，味甜而清香。倫教糕不僅好吃，還易於消化和吸收，具有補中益氣，健脾養胃的功效，無論是大人，小孩，無論是男女老少，都抵擋不住倫教糕的誘惑。
篇十九：一種你喜愛的食物小練筆
腸粉
周建霖
講起腸粉，廣東的朋友們一定不陌生。在酒樓，早餐店都能找到，無論是背書包的小朋友還是提籃子趕早市的爺爺奶奶都要找到自己熟悉的店鋪吃上一份香噴噴的腸粉。做法：把米磨成粉，加水攪拌，要一大勺到蒸板上，加入豬肉或雞蛋放入蒸爐，等一兩分鐘熟了，刷上一層油，撒些芝麻，倒入醬油就完成了。吃上口滿足。
篇二十：一種你喜愛的食物小練筆
雙皮奶
何津
來到順德，怎能不吃一碗雙皮奶呢？提到雙皮奶，誰不是嘴裡就立刻生出一種甜甜的膩膩的感覺呢？
把牛奶放入碗中，在碗上蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中蒸十分鐘左右。把雞蛋裡的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻。蒸好的牛奶拿出，放涼。細細看，放涼後上面會形成一層奶皮，倒出牛奶，碗裡留點，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待會兒浮不起來。把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液體緩緩倒入碗裡，使這層奶皮浮在上面。敷上保鮮膜，用鍋蒸個十分鐘，關火。在鍋裡燜五分鐘後取出，就完成了。
聞聞那種香味，濃濃的奶香，柔白細膩，入口即化，而且營養豐富，是健康美味的零食首選。