篇一:寫美食的作文400字説明文
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土豆燉肉
段童喆
土豆和肉搭配在一起,它們認第二,可沒人敢認第一。
土豆燉肉的做法也很簡單:把土豆和肉切成大小相近的小塊,鍋裏放油把肉和調料先翻炒,再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來,就吸引了我的眼球:土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣。看!那金黃金黃的土豆,切得四四方方,一看就給人很舒服的感覺,聞着也有一股淡淡的香味。還有那灰裏帶點紅的肉塊,看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁,十分誘人。我迫不及待想吃一口了……
嗯——
我嚐了一口,豎起了大拇指。實在是太美味了,軟軟的土豆滑滑的,我的舌頭捲起了土豆,又到喉嚨,胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣,走到哪裏都帶着一股香味。再吃一口肉,QQ彈彈的,又不失嚼勁,十分美味。我用勺子嚐了一口湯汁。哇!湯汁鹹鹹的,很有味道,又有一股西紅柿的味道。湯汁暴風驟雨般佔領了我的味覺。頓時,我彷彿完全置身於另一個世界。此時,我神清氣爽,心曠神怡。與其説土豆燉肉是一道菜,倒不如説它是一幅畫,一幅美麗的畫。畫中有菜,菜中有畫。
土豆牛肉真是美食中的頂級山珍海味了!
篇二:寫美食的作文400字説明文
國服酸辣粉
宮靖琪
要説天下美食無所不有,而最頂頭的、金黃閃閃的第一名,就是酸!辣!粉!
拿出粉絲,用水煮軟,再放上酸酸的醋與各種各樣的辣椒:辣椒醬、辣椒油……放點豆皮與小白菜,美味的酸辣粉便新鮮出爐啦!
看!這白白的粉絲,像一團透亮的線;這豆皮,聞上去又香又辣,像一塊小小的綢緞;綠油油的白菜裹了一身鮮紅的辣醬,細細一聞,那濃烈的麻辣味直往鼻子裏鑽,使你恨不得一口吞下。
我再也忍不住了,夾起一塊子,輕輕放入嘴中,麻辣味兒如狂風暴雨般向舌尖湧來,讓其他味道紛紛屈服,又像洪水般衝向喉嚨,頓時,喉嚨熱乎乎的,彷彿在給你“按摩”。在你享用“按摩”時,他已經悄悄滑進了你的食道,你便感到這酸爽的感覺頓時在你身體開闢出一條道路,每個細胞都張着小嘴,貪婪地吸食着這突如其來的美味。
我又吃一口,酸酸的粉輕輕地流進了你的胃,流進了你的心。吃完後,嘴裏的麻辣味久久不能散去,使你立刻神清氣爽,渾身充滿了能量。就一個字:爽!
那白白的粉絲,軟卻不失嚼勁,不像龍鬚麪,沒來得及嘗,就消失了。綠油油的菜,混合着麻辣味,聞一聞就想一口吞下,而涮菜中的菜,未免有些太軟,沒有那種清脆的、爽口的味道。
這酸辣粉,簡直是一幅美妙絕倫的畫,任何人見了,也會不禁讚歎一番,口水流下三千尺啊!
國服酸辣粉,天下第一。
篇三:寫美食的作文400字説明文
保定特色——牛肉罩餅
馮子健
要説保定的美食、特色,我第一個想到的總會是那道牛肉罩餅。因為他豐富了我的童年。
這道菜的做法也十分簡單:準備主食材牛肉(牛楠最好)和餅。將牛肉切丁,大餅切塊。將牛肉泡20分鐘後,再放入高壓鍋燉。之後再將高壓鍋裏放入八角,花椒,幹辣椒等輔料提味,放入點鹽,生抽和料酒。燉40分鐘後,牛肉便好了,然後切點葱,香菜放入碗中,在將餅和牛肉與高湯倒入碗中,牛肉罩餅便好了!
“罩餅好了!”姥姥一邊將罩餅端過來一邊吆喝道。“哇!”我不禁讚歎道。深紅色的牛肉,白白嫩嫩的餅,翠綠的葱葉與香菜和濃稠的牛肉味高湯,每個食材都有自己獨特的美,這簡直是一幅和諧,令人賞心悦目的名畫!每個人見了都會“口水直流三千尺”。再聞聞味道,啊!太香了!高湯上的小泡泡猶如一座座火山,噴發着讓人慾罷不能的香味!啊!我受不了了!
“開吃!”
我先夾起了一塊餅,嗯!這餅軟嫩卻又不失嚼勁,他靈活地在我的舌尖上滑動,使我的每一個細胞都在張開,彷彿享受着這道盛宴。他沒有炸醬麪的幹,也沒有粥的黏,而是恰到好處!在夾一口肉,牛肉潤滑爽口,嚼勁十足,他猶如一支經驗豐富的突擊隊,瞬間使我的口腔內部癱瘓。每一個細胞都在跳舞,每一個器官都在歌唱。之後它們又衝進我的喉管,食道,胃……濃郁的牛肉味撲面而來,幸福正在敲門,香氣直透毫端。
當然也不能忘了高湯!我吹了吹,喝了一小口。啊!口腔中爆發出了牛腩的鮮香與高湯的濃香,真是沁人心脾。它十分光滑,在嘴裏不停的盪漾着。喝了之後,人也似乎輕靈的多,不那麼渾濁笨拙了。我彷彿變成了一位神仙,在天界遨遊……
“此味只應天上有,人間難得幾回嘗!”罩餅的味道,家的味道,我永遠也忘不了你!
篇四:寫美食的作文400字説明文
酸菜魚
齊可萱
酸菜魚的味道,絕了!這道菜做法不難,先將各種材料都準備齊全,用底料做湯,將煮好的魚放到裏面就完成了。
做法雖簡單,吃起來味道卻不差。酸菜魚端上來後,濃濃的肉湯蔓延到了整個屋子。看那墨綠色的酸菜,外焦裏嫩的鮮魚肉,紅紅的辣椒丁,白白的蒜末兒,青綠的大葱,兩三片黃黃的姜。真像一個美麗的花圃啊!
現在開吃!
我先用湯勺盛了一點湯,細細的品嚐一番,將湯喝進肚去,那味道劃到我的舌尖滾到我的喉嚨,衝進我的食管,到達肚子裏,那些小細胞們也張開嘴巴喝掉了湯,喝完後,他們便都異口同聲的説:“好喝,好喝,真好喝!”再夾一塊兒魚肉,這魚肉外邊兒脆,裏邊兒香,重新澆上料汁兒。右手夾住魚肉嘴咬住魚肉,一掠便吃到嘴裏了。那肉軟而卻又不失嚼勁,讓人吃了就會讚不絕口。
那酸菜也不錯,酸酸的沒有一點澀味,讓人嘗後就會對它豎起大拇指,連連稱讚。
這道酸菜魚五味俱全,在口味、氣味上都是first,都是美食中的極品,我喜歡吃酸菜魚!
酸菜魚的味道,真的是絕了!
篇五:寫美食的作文400字説明文
“排”山倒海
趙思怡
你們以為我寫的“排”是推的意思?No!No!No!是排骨的意思。在我心中,燉排骨就有一種排山倒海的感覺。
我最愛的美食就是燉排骨了,做法可簡單了,只需要將排骨放入沸水中,添入鹽、花椒等作料,再加入幹辣椒,小火燜至一小時,排骨就做好啦!
剛端上來的排骨散發着那種鮮肉特有的鹹香,再加上那直衝鼻子的火辣辣的辛麻,兩種味道一結合,絕對是美食界的No。1。在看那誘人的色澤:棕褐色的肉質,摻雜着淡淡的紅色血絲,金色的湯汁在陽光的照射下閃着燦燦的金光。湯汁表面浮着淡橙色的油汁與火紅的辣子油,幾片綠油的香菜葉漂浮在上面,幹辣椒露出了尖尖的一角,這哪裏是一道菜啊!這麼鮮豔的色彩搭配一起,明明就是一幅畫啊!香菜如同荷葉,辣椒又似還未開放的荷花,看着就令人賞心悦目。
我趕緊加上一塊,先舔了舔,天吶!麻辣的肉湯鮮香可口,包裹了整個舌尖。輕輕地咬上一口,鹹香直沁整個口腔,肉瘦而不柴,不像羊肉那樣羶,也不像牛肉那樣幹。肉裏浸滿了湯汁,又嫩又滑,彷彿有無數個小精靈在舌頭上跳動着,軟爛入味,還夾雜着一絲清甜。一種奇特的、淡淡的酸味在我口中散開,流連於脣齒之間。腳爛的排骨肉有一點黏黏的,順着喉管緩緩的滑下去,佔領了我身體裏的每一個細胞,像一隻浩大的軍隊般趕走了口中的每一絲雜味,彷彿每一個器官都張開了嘴巴,渴望品嚐着無與倫比的美味。
這感覺,真有點排山倒海的陣勢,好像把身體裏的每一個細胞都推翻了,只留下了排骨的鮮香。我一塊接着一塊的吃,享受着排骨帶來的美味。
這就是我最愛的美食——燉排骨,絕對令人回味……
篇六:寫美食的作文400字説明文
蛋炒飯
齊子君
一回家,一股淡淡的瓜子油香撲鼻而來。聞聞就知道是媽媽又在炒飯了。
等了許久,才聽見盛飯的“啪嗒聲”。終於做好了!我敲着飯桌,早已等不及了!
我快速的掃了一眼,金黃的米飯泛着耀眼的金光;黃得泛澄的雞蛋中帶着幾絲翠綠,那幾段綠油油的葱塊,被油煎了一會兒,便泛起了一絲褐色,那火腿塊,蓋在雞蛋和米飯上面,還在滋滋得冒着油光呢!最後一撮,香菜點綴其中,再澆上一勺熱油,啊!簡直美哉啊!再配上一杯葡萄汁,絕妙搭配!
每次吃蛋炒飯時,我都會喝一杯葡萄汁,就會有一種説不出的奇妙感覺。開始吃了,先喝一口果汁,酸酸甜甜的,好喝!再來一口米飯,嗯,米飯配着油香,真香!再來一口火腿,肉塊嫩滑,瞧,還流油汁呢!就着米飯去喝葡萄汁是真得好吃,好吃的都要起飛了。我又夾起一塊兒,濃郁的蛋香,伴着火腿的肉香,一口下去,這美妙的味道就像是個盛世浩大的軍隊,瞬間佔領了舌頭,慢慢淌下食管,然後便滲入身體的每一個細胞……“真好吃!”我一邊吃,一邊轉轉眼睛,説道。
我也不顧形象了,隨意的擼起袖子,大朵快頤起來。
“嗝!”我扶着已經吃撐了的肚子,打了個響嗝,隨後一瘸一拐地寫作業去了。
蛋炒飯真好吃,真想再吃一碗,可肚皮已經吃撐了。
篇七:寫美食的作文400字説明文
魚香肉絲
王畫
俗話説“民以食為天”,每個地方都有獨特的美食。而我的肚子裏也有一道獨特美食——魚香肉絲。
中午放學回家後,整個廚房中瀰漫的香氣使我的口水已經飛流直下三千尺。鐵鍋裏的肉絲像一羣淘氣的小寶寶活蹦亂跳,頓時,廚房裏有“噼裏啪啦,噼裏啪啦”地響了起來,還不時地冒出些油來。
魚香肉絲的味道極好,看相也好。一個盤子裏碧綠的青枝椒,紅豔豔的胡蘿蔔,黃澄澄的肉絲,再澆上火辣辣的湯汁,簡直是人間美味啊!一根根肉絲吸滿了湯汁,個個顏色金黃燦爛,碧綠的青枝椒和紅豔豔的胡蘿蔔做點綴,色香味俱全。它不像可樂雞翅,顏色暗暗的、黑糊糊的,沒有一點“顏值”。這道菜不僅顏值高、味道香,吃起來也是一級棒呢!
我夾起一根肉絲,迫不及待地放入口中,瞬間,肉絲的陣陣香味湧入我的嘴中,甜和辣的結合,產生了一種神奇的味道,這種味道,説甜確實甜,説辣也確實辣。突然間,一股辣味抵達我的舌尖,接着又湧入喉嚨裏,我嚥了咽口水,可還是很辣,我渾身顫抖起來,額頭汗珠滾滾。
“好吃!”
“民以食為天”,而我的肚子以魚香肉絲為天。魚香肉絲真是令人回味無窮!