說起烏鱧產卵，可有講究。它產卵時焦急不安，產下一些，吞吃一些，吞吃到一定的時候，才停下，再安安生生產卵，養育子女。做阿媽的為啥忍心吃自己產的卵呢?說來還有一段曲折哩!
烏鱧魚原本在海里過日子，它個頭不大，性子又和順，受盡了欺負。
有一日，烏鱧魚覺得勞累，游到礁石旁歇息。一條海蛇鑽出，緊緊繞住它，逼它成親。烏鱧魚拼命掙，就是逃不了。不久，烏鱧魚就有身孕了。
烏鱧魚急呵!為了躲開海蛇，它離開大海，遊呀遊，遊了三日三夜，來到一個新地方。這是一條河，水草多，浪也平靜。鯽魚呀、青魚呀、草魚呀，都喜歡它，替它安排了住所。
在這裡過日子，烏鱧魚舒心了!三日五日過了，十日半月過了，烏鱧魚的肚子一日比一日大。過了七七四十九日，要做產，它發愁了。愁什麼?只愁傳下海蛇的孽種啊!它把這事告訴草魚。草魚帶它去見老烏龜。
老烏龜說：“海蛇傳下的，只有一粒卵，這粒卵長大，會變成一條烏鱧蛇。烏鱧蛇會把河裡的魚蝦吞吃盡的。”
烏鱧魚更急了，問：“那，那怎麼辦呢?”
老烏龜說：“這粒卵從外表看，看不出來，只是味道兩樣。好的卵都是苦的，只是海蛇那粒卵是甜的。產卵的時候，把卵一粒粒吃過，只要把甜的那粒吃掉，剩下的卵都是好的了。”
烏鱧魚記住老烏龜的話。產卵了，它轉過身，把魚卵重又吞到肚裡。自己產的卵自己吞吃，這味道就是連黃連也沒有這樣苦呀!烏鱧魚強忍著，產一次卵，吞吃一次。一次、二次、三次，一次比一次苦，吃到第九次，只覺得嘴內一陣甜，它一高興，暈了過去。醒來後，烏鱧魚寬心產卵，眾魚也放心了。
就這樣，烏鱧魚有了這個吃卵的習性，一代一代傳了下來。它產的卵少，現在很少見到這種魚了。